近期國內雞蛋供需失衡，但在產量持續過剩下，雞價卻不降反升，遭消基會批評定價過程缺乏監督機制。台北市蛋商公會今（19日）討論後宣布，因為天氣轉冷加上菜價還在高檔，雞蛋買氣增強，故本週蛋價維持不變。公會理事長林天來強調，公會報價皆依產銷狀況、遵循市場機制，沒有所謂聯合壟斷的問題。
國內蛋價經過兩波調漲後，產地價來到每台斤26.5元、批發價每台斤36元。根據農業部最新「雞蛋產銷資訊」平台資料，目前雞蛋每日生產量為12萬5,500箱（每箱200顆），多於國人每日需求12萬箱，等於每日有110萬顆雞蛋生產過剩。
對此，北市蛋商公會理事長林天來解釋，國內雞蛋生產大致分3種型態，首先是中小規模傳統蛋雞場，其次是財團經營的大型蛋雞場，再來是專攻高價位的品牌業者。林天來解釋，官方數字包含3種雞蛋場，產量雖然顯示過剩，但公會報價主要針對傳統蛋雞場，且最近買氣轉強，所以即使產量過剩，蛋價本週仍暫不變動。
林天來也回應消基會在定價方面的質疑，表示公會是全台雞蛋最主要的銷售端，加上雞蛋是採包銷制，不管產量是多是少盤商都要收購，有庫存壓力當然就有報價權力，何況公會報價只是參考價格，不像油價是公定價。林天來強調，公會報價是反映產銷現況、遵循市場機制，如同菜價有漲有跌，市場上各種蛋品價格不一，沒有所謂聯合壟斷的問題。
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