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虧損已半年!高雄甜甜圈店11月底3店全收 民眾排隊搶買

記者 宋佳娟 / 攝影 徐克誠 報導
發佈時間:2024/11/10 13:47
最後更新時間:2024/11/10 14:30

高雄知名甜甜圈店,在地拓展到3間門市,其中在捷運美麗島站內,人氣非常夯,但近期突然在臉書宣布,11月底3間店全收!業者說,成本漲翻天,利潤越來越少,虧損至少半年以上,決定歇業止血。

圖/TVBS

 
一刀切下,起司燻雞爆漿牽絲,白醬味道飄香,想吃甜的,也有招牌巧克力抹茶卡士達,高雄甜甜圈名店早上還沒營業,就有人先來卡位。

購買民眾:「要關了想說,要不要來買買看試試看,應該是蠻可惜的,感覺他就是蠻有名的。」

購買民眾:「我吃過花生的,就希望可以留一間起來。」

 
購買民眾vs.店員:「趁收之前,還可以再來個幾次,就趕快來消費一下。」

就是因為知道,店家11月底就要收攤,民眾一大早就先來預訂,而店員要忙著處理預訂顧客的貨,還有現場民眾,把熱呼呼甜甜圈裝袋打包包裝出貨,手沒停下來過。

業者王小姐:「就是成本成本包含很多方面,人事成本也是一個,原物料也是一個,不能只說是某單一一個,沒有這麼簡單。」

業者無奈,經營近5年的甜甜圈品牌,從鹽埕區巷內小店開始,擴店開在捷運美麗島站內,持續到北高雄巨蛋商圈擴大經營,可惜原物料成本房租漲翻天,無法負荷虧損,預計11/24至11/27結束營業,一次收掉三間店,也有粉絲敲碗希望能留下一間店。

業者王小姐:「我們目前狀況確實沒辦法只保留一間,因為我們主要的廚房就在美麗島,但它恰巧是在我們成本最高的地方,沒辦法只關美麗島,留其他兩家店,因為就沒有廚房了,就沒東西賣了。」

坦言開店根本是做「慈善事業」,虧損持續半年了,才決定發出熄燈公告,粉絲紛紛用新台幣力挺,在最後時期湧入爆量訂單,讓業者很感激。

 

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#高雄#甜甜圈#收攤

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