中秋節是華人重要的傳統節日，象徵著闔家團圓的美好時光。然而，在享受美食的同時，也要注意健康飲食，避免攝取過多熱量而發胖。新竹市衛生局邀請社區營養推廣中心的營養師在臉書發文，分享「挑3減4」的訣竅，教導民眾如何在中秋節吃得健康又不發胖。
營養師在臉書發文表示，民眾可以透過「挑選」和「減量」兩個方向來控制熱量攝取。在「挑選」方面，建議選擇小顆或低熱量的月餅，購買前仔細閱讀營養標示上的熱量及含糖量，選擇相對較低的產品。此外，也可以挑選含有健康高纖食材的月餅餡料，如堅果、棗子、土鳳梨、柿子等。至於飲料的選擇，營養師建議以無糖茶、黑咖啡或氣泡水取代含糖飲料，不僅能解膩，還能減少精製糖的攝取。
挑選3招：購買前看好營養標示
「挑」選小顆、低熱量的月餅：購買前閱讀營養標示上的熱量及含糖量標示，選擇標示相對低的產品。
「挑」含健康高纖食材的月餅餡：挑選含有堅果、棗子、土鳳梨、柿子等餡料的月餅。
「挑」選無糖茶飲更解膩：以無糖茶、黑咖啡或氣泡水取代含糖飲料更能解膩，也減少精製糖的攝取。
在「減量」方面，營養師提到幾個小撇步。首先，可以將月餅切成小塊與親朋好友分享，避免一次吃下過多熱量。其次，月餅建議少量作為點心食用，若吃了月餅，當天記得減少澱粉類的食用量。再者，在享用美食的同時，也別忘了攝取新鮮蔬果。最後，飯後建議外出散步，保持每天運動30分鐘的習慣，除了幫助消化，也能增加熱量消耗、減輕身體負擔。
減法4招：降低澱粉攝取也重要
「減」量分享幸福加倍：將月餅切小塊與親朋好友分享，避免一下子吃過多的熱量。
「減」少額外熱量攝取：月餅建議少量作為點心食用，若吃了月餅，當天記得減少澱粉類的食用量。
「減」輕負擔蔬果助陣：享用美食的同時，也別忘了新鮮蔬果的攝取。
「減」少久坐多走多動：飯後建議外出散步，保持每天運動30分鐘的習慣，除了幫助消化也能增加熱量消耗、減輕身體負擔。
透過這些「挑3減4」的小訣竅，民眾在中秋節期間也能吃得健康、吃得開心，在歡度佳節的同時還能維持身材，可說是一舉兩得。新竹市衛生局也呼籲民眾在享受美食的同時，要注意飲食均衡，適度運動，才能擁有健康的體魄，歡度美好的中秋佳節。
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