由台灣觀光協會主辦的「2024台灣美食展」,今日盛大開展,而總統賴清德受邀參加開展典禮,也特別公開了他的美食口袋名單,原來是台南的「溫體牛肉湯」。
總統賴清德分享,過去台南市知名的美食可能是棺材板、擔仔麵、碗粿等,但現在牛肉湯是觀光客指定美食之一。為什麼牛肉湯特別知名?賴清德說,因為一頭牛只有15%的肉可以做成牛肉湯,其次是溫體牛、最後是湯頭,每家店都有自己的獨特秘方,至少熬8小時以上,所以名店常常大牌長龍。
美食展為期三天,從8月2日至4日在世貿一館展出,現場規模達600格攤位的美食、伴手禮之外,集結米其林必比登推薦餐廳、多位米其林廚師、名廚現身展場,不少飯店業者也在展場推出限定優惠餐券,最低下殺27折起。
晶華酒店祭出折扣高達2.7折的「全家愛旅行」城市度假住宿券方案,特價只要7,\999元,以及平日「栢麗廳泰市場」自助美饌,買10張再加贈1張;美福大飯店「超值美食通用券」每張最優惠55折3300元,彩匯平日下午茶餐雙人券只要1210元。大倉久和大飯店精選餐券下殺72折,歐風館自助餐廳「平日午餐單人券」10張原價16698元,買10送1;大地酒店推出「美食溫泉三重饗宴一泊三食住宿券」,下殺只要53折。
高人氣的異國美食展區今年以「日本館」為核心亮點,展示了多家享有盛譽的店家及產品,包括擁有超過百年歷史的昆布專賣店KURAKON、IRIS OHYAMA與老年亭合作推出的「御手洗麻糬」銅鑼燒、禦多福與赤鐵合作的「廣島燒」、香川縣直送的讚岐烏龍麵,以及首次引進的石垣牛限量品嘗,讓參展民眾大飽口福。
農業部則以「傳承、創新與幸福」為主軸,展售12家田媽媽美食料理、13家獲獎或認證的農村青年,展售各地優質農漁特產,並推出農遊路線,民眾只要在現場加入「農業易遊網Fun Club」會員即獲50元農粉幣並可直接使用。此外在農業館消費滿500元就送價值50元的農粉幣。
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