食藥署今(23)日公布邊境查驗結果,當中家樂福的「家福股份有限公司」進口的TACO醬被驗出致癌物;還有知名的Texas Roadhouse「路德斯股份有限公司」進口的BBQ醬以及肋排用調味料也都驗出致癌物環氧乙烷。
![Texas Roadhouse「路德斯股份有限公司」進口的BBQ醬也驗出致癌物。(圖/食藥署提供)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
食藥署副署長林金富指出,由家福股份有限公司進口的美國TACO醬,檢出殘留農藥環氧乙烷0.1 mg/kg,不符合食品安全衛生管理法第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定,因此共91.85 公斤依規定退運或銷毀。
另外,路德斯股份有限公司從美國進口的「肋排用調味料」檢出殘留農藥環氧乙烷2.6 mg/kg;美國進口的「BBQ 醬」檢出殘留農藥環氧乙烷0.2 mg/kg,也全都不符合食品安全衛生管理法第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定。「BBQ 醬」共1,047.26 公斤、「肋排用調味料」272.16 公斤依規定退運或銷毀。
林金富指出,從今年1/15到7/15日,共有404批從美國報驗的調味醬料,當中共有7.5公噸不合格,不合格率為2.48%,當中10批次檢出至癌物環氧乙烷。未來將採加強抽批查驗,提高到20%~50%。
對此,Texas Roadhouse指出,食藥署檢驗超標之商品皆為Texas Roadhouse德州鮮切牛排美國總部成立30多年來運用在全美超過600家餐廳所使用的原料,過去進口過程中也未有類似狀況發生,評估因各國邊境檢驗標準不同所致。消費者的食品安全是我們最在意的事情,Texas Roadhouse德州鮮切牛排,在接獲食藥署通知後,已於邊境全面銷毀原料,並未使用於Texas Roadhouse德州鮮切牛排任何餐廳。
同時,也在第一時間將Texas Roadhouse德州鮮切牛排餐廳已進口之「肋排用調味料」、「沙朗牛肉香料」、「BBQ醬」停止使用並進行封存,並啟用備用食譜、同步尋找台灣在地原料廠商,不僅為了確保消費者食用無虞,更希望避免未來相同情事再次發生。
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