現代人生活壓力大,時常會服用保健食品以補充身體所需營養,據統計,台灣有超過1/4的民眾每天都會補充維生素與保健食品,然而要怎麼搭配服用也相當重要。有營養師就分享了4組「一起吃效果更好」的保健食品組合,幫助身體更好吸收、達到最大功效。
保健品食用時機真的是一門學問!營養師彭逸珊在臉書粉專發文分享,她特別盤點了4組「一起吃效果更好」的保健品組合,分別是魚油搭配葉黃素、膠原蛋白搭配維生素C、鐵搭配維生素C,以及鈣搭配鎂。
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魚油+葉黃素
彭逸珊指出,魚油和葉黃素都屬於脂溶性營養素,葉黃素有助於預防黃斑部病變,魚油則可緩解乾眼狀況,兩者搭配一起吃有相輔相成的作用。
膠原蛋白+維生素C
維生素C可促進膠原蛋白生成,也具有抗氧化能力。彭逸珊建議,服用膠原蛋白的同時,也可以補充維生素C,效果會更好。
鐵+維生素C
彭逸珊表示,維生素C可以促進鐵的吸收。此外,除了保健品,在飲食上也可以運用這個原理,例如吃含鐵質的牛排時,附餐飲料可選擇含維生素C的柳橙汁或奇異果汁。
鈣+鎂
鈣和鎂都能幫助肌肉正常收縮、放鬆,與神經正常功能有關。彭逸珊推薦在睡前補充鈣和鎂,可以放鬆舒壓。
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除了保健品的搭配,彭逸珊過去也曾提醒,保健食品要吃對時間才能更有效發揮功效,建議:
1. 空腹吃:滴雞精、蜆精、鱸魚精、靈芝、人蔘、馬卡、膠原蛋白、蜂膠、益生菌、酵素、鐵。
2. 隨餐或餐後吃:甲殼素、葉黃素、蝦紅素、綜合維生素、魚油、維生素B群、碳酸鈣、薑黃、茄紅素、消化酵素。
3. 睡前吃:鈣(除碳酸鈣)、鎂、葉酸、膠原蛋白、維生素B群。
彭逸珊強調,保健食品既然要吃,就要吃對時間,且一定要先了解自己需要的種類,缺什麼再補充什麼,並不是吃的愈多或劑量愈高愈好。她建議民眾要先挑選適合的保健食品,並適量使用。
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