有些台人到異國定居後，因為懷念家鄉的美食，乾脆在當地開台灣小吃的餐廳，德國就有名來自台灣桃園的女子Chole，在德國法蘭克福開了一間雞蛋糕店，除了賣雞蛋糕外還有手搖飲可供選擇，只見她一開店，客人就絡繹不絕。
YouTube頻道《不要鬧工作室》日前拍了一部影片，採訪一名台灣女子Chole，她6年前到德國工作，因為很懷念家鄉味，偶爾會在家裡做菜分享給德國的朋友，有次Chole做了雞蛋糕，德國朋友們一吃就很驚艷，還鼓吹她要開店創業。
後來Chole便在傳說中的美食沙漠－法蘭克福，開了一家雞蛋糕店，推廣台灣的美食，她坦言剛開始創業，有點辛苦，畢竟用的都是真材實料的東西。
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Chole說，雞蛋糕賣得最好的口味包括傳統的香草奶油卡士達，還有蔓越莓乳酪跟抹茶奶酥，而消費客群從大人到小孩都有，此外，她還有賣手搖飲，目前最受歡迎的是芒果金萱，芋香奶茶也很受德國人喜愛。Chole的店在當地小有知名度，生意好到連電視台都來報導，可見雞蛋糕深得德國人喜愛。
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