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西瓜皮先別丟!内行曝1招料理「白色果肉」:全家大小都愛

實習編輯 伍芸彤 報導
發佈時間:2024/05/08 20:41
最後更新時間:2024/06/18 16:51
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西瓜是夏天消暑水果之一。(示意圖/shutterstock達志影像)
西瓜是夏天消暑水果之一。(示意圖/shutterstock達志影像)

炎炎夏日不少民衆喜歡吃西瓜消暑,吃完上面的紅色、黃色果肉,西瓜皮別急著丟掉!有網友分享,切掉綠色部分留下白色果肉,再用醋浸泡,就能變成清爽解膩的泡菜,貼文曝光後,引發網友熱議,還有婆媽分享「煮湯也很好喝」。

一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文表示,吃完的西瓜皮別丟太快,只要切掉綠色部分,把白色果肉用萬能醋泡,「1顆大西瓜就可以變出好大包的泡菜,口感超棒的,大家也可以試試」。

 

更多新聞:好市多傳說「賓士西瓜」再現蹤!沙甜爆多汁 極品隱藏版

内行分享白色果肉變成泡菜的方法。(圖/翻攝自臉書)

貼文一出,網友紛紛大讚,「這瓶超好用的,涼拌海帶芽、川耳都行」、「我媽媽也都會這樣做成涼拌」、「這瓶醋醃泡菜很好吃」、「西瓜皮的營養確實比西瓜肉還高」、「《貧窮貴公子》的周渝民就是這樣做的」、「你是不是客家人,綠色部分是不是還能曬乾磨成粉治嘴破」。

 
此外,還有内行人分享其他食用方法,「煮排骨湯也很好喝」、「西瓜綿拿來做蔭瓜超讚的」、「還可以拿來和玉米排骨一起煮湯」、「這部分還能醃蒜頭醬油 像小黃瓜那樣脆脆」。

 

 

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#西瓜#西瓜皮#泡菜#萬能醋#西瓜綿#煮湯#醋#果肉

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