炎炎夏日不少民衆喜歡吃西瓜消暑,吃完上面的紅色、黃色果肉,西瓜皮別急著丟掉!有網友分享,切掉綠色部分留下白色果肉,再用醋浸泡,就能變成清爽解膩的泡菜,貼文曝光後,引發網友熱議,還有婆媽分享「煮湯也很好喝」。
一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文表示,吃完的西瓜皮別丟太快,只要切掉綠色部分,把白色果肉用萬能醋泡,「1顆大西瓜就可以變出好大包的泡菜,口感超棒的,大家也可以試試」。
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貼文一出,網友紛紛大讚,「這瓶超好用的,涼拌海帶芽、川耳都行」、「我媽媽也都會這樣做成涼拌」、「這瓶醋醃泡菜很好吃」、「西瓜皮的營養確實比西瓜肉還高」、「《貧窮貴公子》的周渝民就是這樣做的」、「你是不是客家人,綠色部分是不是還能曬乾磨成粉治嘴破」。
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