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火鍋名店無預警宣布結束營業！7千萬裝潢泡湯　老饕：太難過了

編輯 莊雅婷 報導
發佈時間：2024/04/08 14:27
最後更新時間：2024/04/08 14:27

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知名火鍋餐廳「溫十八」結束營業。（圖／翻攝溫十八臉書）
知名火鍋餐廳「溫十八」結束營業。（圖／翻攝溫十八臉書）

有台中溫體牛霸主封號的知名火鍋餐廳「溫十八」主打每天用18°C冷藏專車、從台南運送當日現宰的溫體牛，是在地老饕最愛的餐廳，沒想到，日前無預警宣布今（8）日結束營業，主要原因曝光。

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「溫十八」營業5年來，深受粉絲喜愛，還推出冷凍宅配年菜，「招牌牛肉原湯」榮獲2024台中十大伴手禮。不過，官方上月底突然在臉書表示，由於租約到期與各方評估之故，將於4月8日起停止營業。如果有進一步的營運動向，小編會儘速和大家分享，歡迎大家在結束營業前到店光顧，「珍惜最後這一小段時光，品嘗溫十八的美好」。

知名火鍋餐廳「溫十八」結束營業。（圖／翻攝溫十八臉書）

貼文一出，粉絲相當不捨，紛紛表示，「太難過了，我口袋名單又少了一家好吃的店了」、「好呷，不應該休息卻休息了，期待再相會！」、「來吃最後一次」，「每次到台灣旅遊都會吃」。

 
據《ETtoday新聞雲》報導，「溫十八」開幕時就以7000萬元鉅資打造。談及結束營業主因，「溫十八」總經理蕭淑惠透露，主要是租約到期、電價漲等壓力，加上外場缺工才決定撤出，連自己都在內場協助長達半年。如今已經在熟客及協力廠商協助尋找新據點，希望盡快重新開業。
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