便利商店急遽展店，挹注營業額持續創高，根據經濟部的統計，2023年，便利商店的營業額已攀升至4,126億元新台幣，創下14年新高，單一門市營業額突破新台幣3千萬元，近4年平均成長（2020-2023年）5.6%，表現優於疫情前4年（2016-2019年）之4.1%。
便利商店因應消費者需求，推出各式複合店型，並增加了行銷活動的頻率，提供便利行動支付。在過去四年裡，便利商店的成長速度更是加快，尤其是利用與各大品牌的聯名合作所帶來的話題效應，成功吸引了嘗鮮族群，根據流通快訊統計，2023年12月底，台灣便利超商達13,706家，平均每1,703人就有1間便利商店，僅次於南韓的數量，平均每897人就有1間便利商店。
商品銷售結構方面，近年來便利商店積極推出各式聯名食品，提升消費者嘗鮮的意願，加以在民眾健康意識抬頭下，引進多項保健食品銷售，推升食品業績持續躍升，食品類占營收比率更從2016年之25.4%上升至2022年之31.9%，增加6.5個百分點，占比上升幅度居各類貨品之冠。
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