便利商店急遽展店,挹注營業額持續創高,根據經濟部的統計,2023年,便利商店的營業額已攀升至4,126億元新台幣,創下14年新高,單一門市營業額突破新台幣3千萬元,近4年平均成長(2020-2023年)5.6%,表現優於疫情前4年(2016-2019年)之4.1%。
便利商店因應消費者需求,推出各式複合店型,並增加了行銷活動的頻率,提供便利行動支付。在過去四年裡,便利商店的成長速度更是加快,尤其是利用與各大品牌的聯名合作所帶來的話題效應,成功吸引了嘗鮮族群,根據流通快訊統計,2023年12月底,台灣便利超商達13,706家,平均每1,703人就有1間便利商店,僅次於南韓的數量,平均每897人就有1間便利商店。
商品銷售結構方面,近年來便利商店積極推出各式聯名食品,提升消費者嘗鮮的意願,加以在民眾健康意識抬頭下,引進多項保健食品銷售,推升食品業績持續躍升,食品類占營收比率更從2016年之25.4%上升至2022年之31.9%,增加6.5個百分點,占比上升幅度居各類貨品之冠。
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