雲林縣東勢鄉是台灣三大胡蘿蔔產地之一,「2024 國際台灣胡蘿蔔節」為每年三月的第一個星期六,今年將於3月2日盛大登場,由「活力東勢」舉辦,第三屆預計有1萬5000人參加,許多民眾敲碗期待,每年報名人數都超過主辦預期,今年也客製化環保袋,希望活動過程更有秩序且順利完成。
料理,見證雲林胡蘿蔔的世界級風采。
王文星總經理說明,「活力東勢」除了橘色,還有紫色、黃色的胡蘿蔔,民眾對於拔彩色的胡蘿蔔非常有興趣,這個活動也讓在地青年留在家鄉打拚,今年開放1公頃給2萬人,讓全台的民眾來拔,而且有客製化環保袋,讓民眾用這個袋子進來採,能更加有秩序的拔蘿蔔。
王文星進一步表示,推廣胡蘿蔔也可以跟在地做連結,像剛剛有員工拉大提琴表演,象徵青年回鄉工作,不是把人往外送、讓整個村莊沒落,是像每一任縣長、鄉長都很樂於幫地方,第一年我們先表揚農民,第二年用種子的部分做代表,今年以農機來做代表(胡蘿蔔採收機),未來的農業是需要用農機及科技的導入,象徵農業的永續。
◤Blueseeds永續生活◢