主計總處公布去年消費者物價指數，年增率為2.5%，這已經是連續兩年，都超過通膨警戒線，也就是2%，其中以食物類的「肉類」漲幅最高，上漲了10.72%，外食費整體也提高4.28%，吃的方面，民眾荷包縮水相對有感。
準備食材魩仔魚再切高麗菜，陳小姐準備的是一歲多的兒子每天要吃的食物，除了自己做食安比較放心，也能省下不少開銷，除了小孩吃得全家人也幾乎都自己煮減少外食次數。
民眾陳小姐：「以前小時候便當都50塊，後來越來越貴60.70.80.90(塊)，現在幾乎都要100塊以上才買到一個便當，好吃的便當，薪水基本上沒有什麼漲，像我婆婆說她以前工作的時候一個月薪水是三萬，但到我們現在一個月薪水也還是三萬(起跳)。」
記者周祐萱：「主計總處公布2023年消費者物價指數年增率為2.5%，這已經是連續二年超越了警戒線，其中又以食物類的漲幅最大高達4.03%。」
進一步觀察蛋類以及肉類2023年的報告調查，價格分別上漲10.72%及6.12%，漲幅最為驚人外食費則是漲4.28%，主要是因為餐飲業者面對食材與工資等營運成本提高所反映的調漲，民眾在吃的這方面荷包縮水相對很有感。
台經院研究員邱達生：「一旦調整之後他(業者)也不會去降價，最主要的原因就是說因為他們還要負擔人事成本跟租金，而人事費用跟租金是只升不降的。」
尤其基本工資在今年調升，勢必部分餐飲業者又會反映到最終的售價，吃的方面尤其外食族恐怕荷包更吃緊，不過去年漲幅明顯的還有服務類價格，因為房租漲勢延續以及疫後休閒娛樂需求升溫，漲幅都較2022年擴大教養娛樂類年增3.1%，至於居住類增加2.04%，住宅維修費上漲3.20%，值得注意的是租屋族負擔依舊沉重房租續漲2.16%。
中央大學台灣經濟研究中心執行長吳大任：「房價上漲它基本上還是會帶動租金上漲，只是說我們雖然在2021年開始就有房價上漲的情況，但是它不見得會馬上反映到租金上面來，因為一般房東跟房客他簽的契約都是用年來算，我們房價還是居高不下，那我們在房租這部分就是它的漲幅可能還是會持續一段時間。」
去年隨著升息效應逐漸發酵，終端消費需求不振全球經濟表現疲弱，但綜觀整體通膨率2.5%相較於2022年的2.95%是有較收斂，全年漲幅呈現趨緩態勢主計總處也預估今年全年CPI會回落到2%以下，國內通膨壓力將逐步縮小。
台經院研究員邱達生：「相較其他國家我們的通膨算是相對比較低，因為我們政府有祭出一些政策的補貼，那今年當然是持續這些補貼之外，那此外的話就是說整個國際原物料價格已經開始下滑，那我們也可以看到譬如說像美歐那之前通膨非常嚴峻的地方現在通膨也都下來，還是有一些這個可能因素要特別關注特別是現在的紅海危機。」
中央大學台灣經濟研究中心執行長吳大任：「去年的10.11月我們的CPI年增率都是接近3%，但是呢這兩個月我看到的這個進口物價的部分它都是在下跌，所以進口物價的下跌其實還是可以抵銷掉我們國內的一些物價上漲所帶來的一些壓力。」
即便專家也評估新的一年物價再漲的機率相對低，不過還是會跟著國際情勢走，就怕生活開銷肩上的負擔依舊沉重更擔憂，高物價會成為常態。
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