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搶年貨商機!台南二監拌麵拓新通路 今年魚烏子大降價

記者 宋珮文 / 攝影 顧守昌 哀招賢 徐克誠 報導
發佈時間:2024/01/05 14:58
最後更新時間:2024/01/05 19:25

農曆春節伴手禮,業者開始摩拳擦掌搶商機!台南第二監獄開拓新通路,與郵局合作,推出乾拌麵禮盒和果乾雪Q餅,而年貨大街從元旦假期開始,人氣逐漸升溫,生意比平常多三成,不少消費者先採買「乾貨」為主,今年普遍價格不變,甚至烏魚子,因為產量增加,價格降了二成。

圖/TVBS

 
炙燒過的烏魚子,搭配香麻細麵條,或是照燒口味的雞肉捲,加上芝麻撲鼻的麵條,千變萬化的麵條料理,這些五顏六色的麵條,全是用新鮮蔬果製作,台南第二監獄推出的拌麵伴手禮。

由受刑人全程製作,從南瓜削皮後切塊,熬煮純天然的南瓜汁,加入麵粉,做出細長條的南瓜麵條,拌麵人氣受歡迎,每個月可以賣出將近5千公斤,不只有精美包裝的麵條禮盒,採用13種水果果乾,原型水果乾看得到,吃完正餐還有甜點雪Q餅,看好農曆春節送禮商機,台南第二監獄透過郵局平台,開拓新通路。

台南第二監獄典獄長李進國:「特別去調製把整個麵條變得,比較小比較細變得比較容易,大概只要六分鐘就可以煮好。」

 
三鳳中街理事長伍進昌:「香菇的話今年也是沒有漲價。」

圖/TVBS

採買年貨從元旦假期,人氣逐漸升溫,不少消費者先把乾貨買起來。

三鳳中街理事長伍進昌:「元旦連假生意就非常好了,比平常會多三成的客戶。」

圖/TVBS

業者說,今年採買年貨普遍維持和去年一樣的價格,像是干貝、香菇、腰果、魷魚價格沒有太多變動,只有品質較高的干貝、花菇,因為量少了一點,單價略為調漲,而烏魚子今年產量看俏,品質也好,去年一斤3200元降到2800元,價格更親民。

 

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#農曆春節#伴手禮#台南第二監獄#乾拌麵禮盒#年貨大街#乾貨

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