有台灣民眾日前到日本心齋橋一間知名燒肉店用餐,發現店員竟把隔壁桌客人沒吃的牛肉,端回廚房吧台,沒倒進廚餘桶,疑似回收再給下一組客人吃,詢問之後店員卻說「老闆一直都讓他們這樣做」,讓當事人好傻眼,覺得會有衛生問題,實際致電查證,因為老闆不在,店家還沒有任何回應。
當事民眾歐小姐:「我就看他(店員)直接走上去那個榻榻米上面,之後把那幾盤肉倒在一起,我就看到他把肉品端到吧台推進去,那當下我就覺得說不會是「回收肉」吧。」
這名歐小姐事後在臉書社團發文,還原當時狀況,9/21晚上7點多,隔壁桌客人離開後,桌上留了幾盤原封不動的牛肉,店員將這些肉倒在同一個盤子,本來以為要丟廚餘桶,結果眼睜睜看店員,送進開放式廚房的櫃檯,疑似回收再使用,詢問店員結果店員竟然說,「老闆一直都讓他們這樣做的」
看到這情形讓歐小姐覺得應該發文提醒其他民眾,避免還有人吃到這樣的肉。
長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海:「他(顧客)口水唾液可能都會汙染到,那如果說上一組客人,他有一些疾病的話一些傳染病,搞不好就這樣子就傳給下一組的客人。」
醫師就說不只可能傳播疾病,這些肉可能已經放在室溫下很久,恐怕已經孳生細菌,另外其實有疑似當事店員的帳號,在下面回覆評論,說透明空間都能看清楚,實際致電店家但店長不在,截稿前無法取得回應,開心出遊吃燒肉卻看到這情形,恐怕真的食慾全消。
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