彰化鹿港一家鹽酥雞，老闆招牌寫「垃圾食物」，因為油炸對身體健康不好，他直白寫在招牌上，大家也知道，喊著垃圾食物卻還是想吃，還要加上九層塔，蒜頭跟洋蔥才對味。
這就是店家說的垃圾食物，鹽酥雞、薯塊、雞翅等等，通通都是熱鍋油炸，還要加入九層塔一起，起鍋之後撒上胡椒粉，蒜頭，還要加洋蔥，這才是靈魂啊，隔著螢幕看著都想吃了。
鹽酥雞業者陳信智：「雞排、鹽酥雞、魷魚，只要是有經過油炸的全部都是，越香越垃圾因為對身體不好，比較不好代謝比較容易胖。」
不只鹽酥雞，還有香酥雞排，雞排粿粉下油鍋，香酥脆皮包住雞塊肉汁，讓人流口水。從油鍋炸出來的，就是老闆招牌寫的，垃圾食物。怪了明明告訴你垃圾食物，客人還要來一份，還有有許多回頭客。
民眾：「很有特色啊，寫垃圾食物還那麼多人要去買，那真的是垃圾食物都是油炸的又愛吃。」
民眾：「不健康可是好吃啊。」
彰化鹿港這家鹽酥雞，老闆在餐廳當廚師10年，後來自己擺攤做生意，賣鹹酥雞。坦白告訴大家，油炸食品對身體負擔重，是垃圾食物，不過沒有因此讓人卻步，還讓人更想吃了。
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