想吃知名美食，但總是因為排隊人潮而卻步，因此花蓮在26日，在中山公園特別舉辦「不排隊美食市集」，邀請許多在地的知名美食店家齊聚一堂，讓民眾大讚好方便，外地遊客也慕名而來，可以不用花這麼久的時間排隊，就一次吃到各種美食，CP值實在好高。
花蓮有名的臭豆腐，舀起湯頭蓋子蓋好，不用排隊直接享用。
著名的泰式烤肉，冰冰涼涼的飲料，還有香甜的可麗露，各式各樣的美食，都在這齊聚一堂。
特別的是，這些攤販幾乎都是，花蓮在地的知名店家，平時都要大排長龍，還不一定吃的到，但在這裡不用等，點完就可以馬上享用。
外地遊客：「(環境氛圍)還蠻舒服的，還有音樂啊，這麼多排隊美食，今天都不用排隊，我覺得還不錯。」
民眾：「很新鮮啊很神奇，所以就來看看。」
除了美食，還有各式各樣的市集，新鮮的活動主題，吸引許多外地遊客。
東台灣旅遊美食協會理事長鄭重生：「都是一些花蓮要排隊的攤商，這次邀請他們，是因為要符合我們的主題，花蓮不排隊美食市集，就是說大家都要排隊了，我們就辦市集，一次在這邊排好就好了，一次可以蒐集這麼多有名的店家。」
這個「不排隊美食市集」，選在花蓮市的中山公園，在26日下午開始，晚上還有特別的活動。
花蓮市長魏嘉彥：「晚間我們也有露天電影院，會播放兩部電影，也希望爸爸媽媽帶著孩子們，能夠來嘗一下美食，也能晚上來看一下電影。」
暑假到來，花蓮湧入許多遊客，今年上半年總共有900多萬人，光是7月就有160多萬人。
不少人因為美食慕名而來，但因為排隊等候太久，難免感到有點掃興，但在這次的市集裡，不用等那麼久馬上就可以吃到，再加上氛圍佈置舒適，活動內容多元，民眾也敲碗，希望未來還可以再舉辦類似活動。
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