恐拉肚子！　「鮮芋仙、甘蔗媽媽、清原」腸桿菌超標

記者周容萱 / 攝影鍾尹倫報導
發佈時間：2023/07/26 13:52
最後更新時間：2023/07/26 20:00

炎熱的夏天，人們紛紛前往手搖店購買清涼飲品，然而食藥署趁著飲冰品的旺季，執行了稽查專案，發現六家連鎖手搖店的部分品項被檢出腸桿菌超標。

食藥署南區管理中心主任魏任廷表示，這次稽查主要針對業者的衛生習慣、現場調製過程的衛生、器具的清潔以及原料產品的保存。腸桿菌科超標可能導致腹痛腹瀉等症狀，因此涉及違規的業者將各自被處以三萬元罰款。

受查的六家知名手搖店包括Coldstone冰淇淋南紡門市的巧克力冰淇淋、阿義鳳梨冰台南公園店的冬片春茶、鮮芋仙中山旗艦店的粉條冰、甘蔗媽媽信陽店的甘蔗原汁，以及清原新莊化成店和湖口仁和店的芋見幸福和芋頭冰沙。

其中，甘蔗媽媽店員表示，其店內製冰器管路老舊，已進行更換，但食藥署發現除了衛生問題外，標示也是此次稽查的重點。在371家業者當中，有26家不符合標示規定，而另外兩家則是被查獲未投保產品責任險。

食藥署進行現場標示檢測，發現有一家業者的飲品總糖量實際高達61克，相當於12顆方糖，與標示相差10顆。面對不符合規定的業者，食藥署要求限期改善，以保障民眾的食品安全。

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