一位22歲的大學生因為肝功能數值達210，當兵被驗退，到院才知道，他還有重度脂肪肝，問診後發現他從小就不吃任何青菜，導致便秘嚴重，且腸漏症影響到肝臟，醫師表示，如這繼續拖下去，恐怕30歲就有會肝硬化。
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而不吃青菜也導致患者長期出現便秘，這次更出現肝功能問題，醫師坦言，再不處理，可能30歲就會有肝硬化，看診後患者開始進行減重，且願意吃青菜，在8周內減掉10公斤，BMI從29降至25，肝功能恢復正常。
蕭敦仁解釋，患者肥胖出現肝臟問題，也是因為患者體質造成腸漏症，大腸黏膜出問題，影響腸道吸收毒素，所以就跑到肝臟，過多就會導致發炎；且病人還連帶有便秘，因此更要注意均衡飲食，否則腸漏症一久未來還可能會有大腸癌問題；也提醒民眾，如果是長期偏食、特別是不愛吃蔬菜，導致膳食纖維不夠者，腸胃也容易出問題。
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