法國藝術家皮耶薩維提是少數定居高雄的老外藝術家。他有深厚的雕刻底蘊，不但從火山岩漿得到靈感，創造了銅雕新技法；而且人體雕刻如樹皮；海洋動物也是創新刻劃，非常與眾不同。
定居高雄10年的法國藝術家，皮耶薩維提，一語道破他在台灣的生存之道，尤其他的雕塑，個人風格強烈。
法國藝術家皮耶薩維提：「這件《游牧聖母》銅雕，人物殘碎，你知火山熔漿嗎，我知熔漿，那是我手法，我把1100度的銅液，倒地上，讓它流動，所以才有這種成形，她們心碎了，因她們是難民。」
法國藝術家皮耶薩維提：「坐著冥想，還有手機，你如果抽走手機，可以看到冥想時的結印手勢，當女人和吉他融合一體，就形成《吉他誘惑》。」
法國藝術家皮耶薩維提：「這是吉他，頭髮是吉他的一部份，是吉他沒錯，但頭髮也變成吉他的一部份。」
皮耶在歐洲未見過拾荒老人，來台之初，他看到這個阿婆，心生同情，把它做成銅雕，她一腳赤腳，一腳拖鞋，你紀錄了當下那景，是我覺得很悲傷。
皮耶做了一桌西洋棋，一排是不鏽鋼，另一排是銅做的。
法國藝術家皮耶薩維提：「當我獨處時，我可以一個人玩，你跟自己玩，是，我可以玩好幾小時，如果我放這個位置，另一棋可以吃掉這棋。」
法國藝術家皮耶薩維提：「你的人體仍是破碎的，沒錯，你為何如此愛破碎的人體，很像樹皮，他的意思是說像樹皮，這就是(模擬)樹皮，非常相似。」
法國藝術家皮耶薩維提：「取下矽膠，就取得蠟，它取自陶土原型，陶經過燒製，很燙，這是蠟。」
法國藝術家皮耶薩維提：「這工具很燙，可用來修復，如果蠟件有什麼要修的地方，因為蠟變軟了，我就可以做改變，如果我需要，有些需要打破，比方這裡可以折斷，再放回原處，用工具再修復，在兩片陶片中，會有空隙，去蠟，倒入銅液，脫蠟鑄造法。」
皮耶薩維提，16歲接觸石雕，在裝飾藝術學校習畫，18歲，航行大西洋45天，30歲起，開始做專業雕塑，曾海外旅行近10年，接觸了日本佛教和哲學。
這隻馬有啥故事，它可以飛，法文叫它《飛馬》，我也愛馬，它不只是一個符碼，馬和海豚是我最愛的兩種動物。」
法國藝術家皮耶薩維提：「上面有二人在接吻對嗎，沒錯，在圓形接合點，他們在一起了，這是一種融合，這件是《方舟》。」
法國藝術家皮耶薩維提：「人類在哪裡，這裡，這是臉，這是身體，這是人。」
法國藝術家皮耶薩維提：「高雄西子灣佇立一件巨大鯨魚銅雕，法文作品名稱很有趣《夠了》，你可以感受風吹進裡頭，很像小號樂器的聲音，可以感受氣流流動。」
法國藝術家皮耶薩維提：「這是尾巴。」
法國藝術家皮耶薩維提：「我們從這裡可以透視天空，沒錯，皮耶受到米開朗基羅和羅丹的影響，銅雕刻出破口殘片，呈現一種像是未處理過的自然狀態。」
皮耶長期關心生態，海洋生物和他的作品，永遠相隨。
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