民眾到美式賣場購物,看見養樂多40罐特價87元,平均一罐才2塊錢,於是拿了一組,結果發現有效期限,短短兩天,根本喝不完,又再放回去;實際到賣場內直擊,的確有人拿了鮮奶逛半天,要結帳時才反悔,又放回冰箱,對此營養師表示,乳製品在高溫下容易變質,最好不要離開冷藏超過半小時。
每個人動作一致,先是翻翻找找,接著堪比魯夫,手能伸多長就伸多長,就是要拿到最裡面的,因為就怕有人這樣做。
逛了一圈,準備結帳又反悔,將鮮奶放回冷藏區,天氣熱,乳製品已經明顯退冰,表面產生水珠。嘉義一名消費者,7/5到美式賣場採買,看到養樂多大降價,40罐養樂多只要87塊,一罐平均2塊錢,自己也拿了一組,結果仔細一看才發現,有限期限只到7/6,他認為自己2天內喝不完40罐,又改變心意,把養樂多放回去。
其他消費者:「挑一下啦!不會在門口就隨便拿,因為有些人又放回去這樣子!(拿)比較冰,比較涼的!」
其他消費者:「他們都買完就走了,沒有看過(放回去)的啦!注意它的日期,還有包裝的問題。」
炎炎夏日,奶類以及乳酸菌飲品頗為熱銷,但是離開冷藏,逛了一圈後悔又放回去,即便賣場內有冷氣,但室溫也有25度以上,因此還是有變質的可能性。
高醫營養師李純瑜:「不要離溫超過半小時,乳製品本來高溫的狀況之下,它還是會比較容易變質!」
乳製品在高溫下,超過半小時就容易變質,因此還是建議消費者,去大賣場購物,最好等到結帳之前,再去拿鮮奶或乳酸菌,才不會導致商品退冰出問題。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢