天氣越來越熱,身處在到處都有手搖飲的台灣,真的很難不來杯涼飲消暑一下。營養師提醒民眾,很多人擔心手搖飲熱量高、糖量高,很容易過量。但只要掌握5點,控制好糖分的攝取量,才能真正保養身體,維持健康。
無糖不是「真無糖」
喝手搖飲不怕胖 有5方法
營養師劉雅惠表示,只要在喝手搖飲時謹記5點,就不容易熱量爆炸:
若直接把手搖飲的全糖改無糖,一定無法馬上習慣,會因為覺得辛苦就放棄,建議民眾依照自己的習慣來循序漸進調整甜度,從半糖調整成少糖,最終改成無糖。
2.減少喝飲料的頻率
設定自己一周可以喝的手搖飲次數,或是從大杯換成中杯,間接減少喝進去的糖量跟熱量。
3.鮮奶取代奶精
手搖飲中的奶精是種加工的植物油,喝多除了熱量高以外,還可能增加心血管疾病的風險,將手搖飲改成鮮奶不但有優質蛋白質,也可以補充鈣質。
水果經過攪打以後GI值會增加,酸性的果汁可能加入更多的精緻糖來提升甜味,有些會使用果醬來調味,感覺很健康卻不小心踩到地雷。
5.純茶類最好
喝手搖飲最好以茶飲為主,負擔最少,奶蓋系列要儘量少選擇,奶蓋是用鮮奶油、糖和鹽來攪打,雖然好喝卻是熱量大陷阱。
郭彥廷提醒民眾,在現代飲食中想要完全避免精緻糖其實非常困難,但也不需要對此過分苛求,清楚掌握自己吃了什麼,並了解食物的營養來幫助自己正確選擇,才是更加重要,掌握要吃多少糖,就能維持健康。
原文請見:手搖飲怎麼喝最沒負擔?營養師教5招幫你避開熱量陷阱 這樣喝才不長胖【更多精彩內容,請上《健康2.0》官網,未經授權,請勿轉載!】
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