新北市一間供應基隆市營養午餐的食品工廠,三度出狀況,之前被發現標示不實、雞肉過期的問題,昨天(5/5)又有高中生吃麵包時,發現裡頭有蟲在蠕動,對此,基隆市府也已經移請新北市衛生局,共同來釐清原因,並對廠商進行懲處。
基隆市府發言人余治明:「在今年的2/14午餐的供應廠商,有被本府發現了蕃茄食材的標籤,不實的一個狀態,那廠商當時是聲稱是標籤誤植的事件。」
上個月25日又有學校營養師,發現雞肉竟然過期了,雖然並沒有流到校園內,造成師生食安問題,但這次又發生蟲蟲危機,基隆市府再度啟動食安機制,成立跨局處聯合小組,來追溯源頭。
基隆市府教育處長劉美蘭:「標章不實的這個區塊正在走相關程序,過期肉品的部分,這個動保處正在做相關查核,那麵包的部分是昨天才剛剛發生的,整個食安調查程序都屬實的話,我們就會依照合約來進行相關懲處。」
才短短幾個月時間,廠商就連續出包3次,目前針對先前的「過期肉品事件」,裁處合約供應商6萬元罰鍰,肉品供應商同樣也裁處6萬元,這次麵包的部分,也移交新北衛生局採驗。
衛生局食品藥物管理科長王翠雯:「那因為麵包裡面含有蟲體,那可能就涉及說危害人體健康物質,新北市衛生局處置之後,那我們會考慮是不是再進一步,用共同行為人的方式做後續處理。」
而廠商是跟前市府簽約,從去年8/30開始供貨,接下來市府也將針對,營養午餐制定嚴格的自治條例,杜絕可能產生問題的食材,為校園師生安全做好嚴格把關。
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