基隆市政府今（5）日召開「學校營養午餐爭端事件」說明記者會，對於供應商連續三起的爭端事件，包含「標籤不實」、「雞肉過期」還有麵包出現「不明小蟲」將提出有關的自治條例，維護食品安全，該產品直至衛生單位複查合格前，不得供應學校。
今年2月14日「龍昇蔬果行」被發現疑似有發生番茄食材「標籤不實」事宜，廠商卻聲稱是「標籤誤植」。此外，4月25日學校營養師驗收時，又發現「雞肉過期」，因此第一時間退貨處理，並通報市府啟動食安機制，由教育處、衛生局及動保所進行溯源稽查，追查過期肉品來源與流向，所幸確認過期肉品並未進入校園讓學生食用。
不過昨下午基隆市府再度接獲教育處通報，指出基隆某高中營養午餐的點心麵包，有學生向導師反映，出現「不明毛蟲」爬行，畫面令人作噁，由於食品工廠在新北，基隆市府已經移請新北市衛生局共同釐清食品工廠應有衛生規範，該產品直至衛生單位複查合格前，不得供應學校。
余治明表示，一間資本額25萬的公司，卻能標下破億元的營養午餐標案，然而該廠商在短短數月內，已連續發生3起爭議事端。該廠商跟前市府簽約，自去（111）年8月30日供貨到今（112）年6月30日，這幾起連續事件，也突顯目前的累計記點懲處，相對缺乏嚴格的約束能力，為此市府將針對營養午餐制定嚴格的自治條例，杜絕可能產生問題的食材廠商進入校園。
食品藥物管理科長王翠雯補充，雞肉過期部分會依《食安法》第15條裁處合約供應商6萬元以上的罰鍰，並對肉品供應商同樣裁處罰鍰6萬元。至於點心麵包出現蟲體，涉及恐有危害人體健康之虞，視新北市衛生局對產品處置之後，本市考慮以共同行為人為由，對供應商進行後續裁處。
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