台灣有「水果王國」的美譽,一年四季都有豐富多樣的水果可食用,其中芭樂營養豐富、價格便宜,是頗受歡迎的水果;泌尿科醫師高銘鴻分享芭樂含有的4種營養素,其中芭樂維生素C含量竟比檸檬、柑橘還要高。
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纖維素:每100克的芭樂果肉中含有約5.4克的纖維素,纖維素有助於促進腸道蠕動,預防便秘等腸道問題。
葉酸:每100克的芭樂果肉中含有約38微克的葉酸,葉酸有助於胎兒的神經管發育和成人的紅血球生成,有助於預防神經管缺陷和貧血等疾病。
維生素 A:每100克的芭樂果肉中含有約240微克的維生素 A,維生素 A有助於維持視力和皮膚健康,還有抗氧化和抗發炎的作用。
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