近期無菜單料理掀起熱潮，意指餐廳沒有固定菜單、甚至不提供任何菜單給顧客，而主廚也會依當日新鮮食材製作料理，讓顧客帶著好奇心用餐並從中發現隱藏的驚喜。但卻有一名網友質疑，台北許多餐廳提供的菜色大同小異，或許只是把菜單收起來，引起鄉民關注。
對此，鄉民們紛紛討論、留言，直指「無菜單隨便他喊，嘻嘻」、「在台灣吃無菜單不是笨就是盤」、「覺得很多無菜單都是盤子」、「或許隱匿價格可以坐地起價，裝神祕塑造高級感」、「台灣Omakase就是準備大敲一筆」、「台灣無菜單只是噱頭，省成本」、「就盤一些自以為老饕的」。
不過也有熱愛無菜單料理的老饕補充，無菜單料理本來就是每桌給一樣的菜，但平均每1至2個月就會換一次菜單，「無菜單雖是無固定菜單，但你可以打電話去問啊」、「其實只是怕有時缺這缺那懶得解釋」、「這個本來就是賺高消費的客群，對他們就是不想思考要吃什麼」。
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