近幾年高雄的大眾捷運系統，路網越來越密集，先搭捷運、輕軌，再租借共享單車，要到哪裡都很方便，而來到高雄最不能放過的就是小吃美食，大港老店的好滋味，傳遍大街小巷，尤其是傳香超過半世紀的古早味，更不能錯過，沿著捷運紅線，透過鏡頭帶您一起來品嚐。
手上的麵糊軟Q軟Q，往滾燙的鐵板一抹一擦，一張春捲皮就完成了。
老闆有鐵沙掌，完全不怕燙，退休好幾年，動作還是很熟練，50年的經驗可不是開玩笑，這門功夫已經牢牢刻在骨子裡了。
這間距離凹子底捷運站六分鐘車程的春捲店，民國62年開業，早期在市場擺攤，不論颳風下雨還是寒流來襲，天還沒亮就起床備料，如今過了半世紀，交由女兒夫妻倆傳承接棒。
春捲店第二代老闆娘胡舒蓉：「小學三、四年級就去菜市場幫忙，尤其是過年過節的時候，所以從小就說我以後一定不要做這個，那之後是因為媽媽身體不好，然後她覺得放棄很可惜。」
二代接棒再改良，大蝦、燒肉、地瓜，包起來一大捲，料多又實在，五顏六色的餅皮，讓老顧客時不時還能夠嚐嚐鮮，往南繼續走，這間50年老店，距離美麗島捷運站，走路不用五分鐘。
豬血湯老闆柯英智：「像豬肚，我們也會剪豬肚進去。」
剪進大腸小腸、肝連肉、豬肚，再淋上用大骨、洋蔥、豬油泡還有好幾味秘密武器，熬出來的湯頭，冬天來一碗熱呼呼，暖身又暖心。
豬血湯老闆柯英智：「我們是延續著傳統說實在的，因為你看像這個紅蔥頭啊，這個就是傳統啊，台灣很多百味都以這種起家的啊！」
顧客：「因為它肉燥飯是那種肥肉比較多的，就比較偏南部的口味，我就滿喜歡吃那種吃完嘴巴會黏黏那種口感。」
沒有華麗的裝潢，簡單的幾張桌椅，但許多顧客卻對這古早味念念不忘。
從湯底舀起的綠豆粒粒分明，還有好幾塊綿密的芋頭。
綠豆湯店老闆：「東西就要堅持新鮮這樣就好了，嘿啦！沒什麼特色啦！」
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