你仔細品嚐過速食店漢堡裡的起司嗎?有消費者嘴巴超厲害,發現自己愛吃的瑞士起司漢堡味道突然變了,才發現裡頭的瑞士起司,因為缺貨被掉包,改換成一般的普通的起司,舌頭這麼厲害,就連起司達人也稱讚這位「神人」,竟然能直接分出起司的差異,其實起司種類不少,光天然跟人工的就可以價差10倍,吃起來的口感味道也不同。
迷你漢堡,濃濃黃起司,卻有人不愛這味,專挑另一款主打瑞士起司漢堡,但速食店被消費者投訴,5月22日點了瑞士起司漢堡,吃了發現香味不同,才知道瑞士起司缺貨,改一般起司代替,其實瑞士起司比起一般黃起司,奶味比較重,顏色偏白、較淺,但卻有消費者入口就能分辨,連達人也覺得不可思議。
起司達人彭聖伕:「他應該算蠻厲害的,我覺得一般人的話比較吃不出來,除非他對起司這塊有一點研究。」
現場拿2種類似的起司請民眾試吃,外行人真的很難試出不同。試吃民眾:「完全不行,分不出來、分不出來。」
試吃民眾:「一開始吃起來味道感覺差不多,吃到後來才會覺得有點不一樣。」
彭聖伕:「現在我們看到的那個,是來自於丹麥的哈伯地,奶香味比較重,荷蘭的哈伯地是接受度最高,民眾接受度最高的一種起司。」
起司種類五花八門,專賣店進口的天然起司 ,不同於市售加工起司,每100克價差近10倍,天然起司吃起來口感偏粉,加工起司則比較黏稠,光靠吃很難判斷是天然或加工,看成分標示最準,天然起士以牛奶跟乳酸菌為主,加工起士會有其他添加物,儘管速食店的瑞士起司漢堡已經停售,偷換起司行徑,卻被嘴叼消費者揪出,壞了商譽。
◤人氣精選文◢