雖然冬天鮮乳產量大,但銷量卻只占一整年的1/3,因為夏季乳品銷量,比冬天多出3到4成,多數民眾也說,氣溫低就不想喝冰涼鮮奶,長輩也會改用熱水泡奶粉,甚至連到量販賣場,也很少走到冷藏、冷凍貨架。
畢竟貨架上不管哪種品牌,鮮奶幾乎全擺滿貨量多,現場觀察約20分鐘,僅一人拿燕麥飲,就再沒別人靠近這區,只有員工來清點整理。
民眾:「冬天比較少買,因為很冷啊,因為不會特別去走到那一區,就冰的就會比較少走過去。」
民眾:「看起來(貨架)滿的情況,會比夏天多很多,會換成奶粉,奶粉泡熱水啊。」
農委會也證實,國人喜歡夏天喝冰涼鮮奶,雖然冬天產量多,但購買意願偏低,冬季常會剩餘乳,銷售量只占一年的1/3,另外也不排除,通膨高物價因素,部分人消費縮手,能省就省,看看民眾購物車,就是沒買鮮奶。
民眾:「冬天的話(買鮮奶頻率),會是夏天的一半而已吧。」
而未來台紐經濟合作協定,2025年生效,紐西蘭進口液態乳,關稅從每公斤14元降為0元,價格低有競爭力,不排除手搖飲或餐廳等,消費可能轉移。
連鎖手搖飲品牌公關侯升偉:「到時紐西蘭的液態乳關稅降為零,雖然成本可以下降,但我們還是要看口感與品質,是否符合要求再決定。」
◤人氣精選文◢