這下出Trouble了!台北市衛生局執行之《火鍋料及冷凍冷藏專案抽驗計畫》中,確認抽驗的55件產品中,有5件發現農藥超標不符合安全食用規定,因此除了勒令下架之外也立即開罰;撈王、海底撈、老四川巴蜀麻辣燙、八海、這一小鍋等火鍋界大咖悉數上榜。
台北市衛生局指出,本次抽驗包含15件蔬菜、9件鴨血、31件火鍋料加工製品等55件產品產品中,不合格率達9.09%,確認共有5件產品農藥殘留超標不符合規定,其中4件蔬菜檢出農藥殘留,違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定,依同法第44條第1項第2款,可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
另外一件豆腐因為含防腐劑苯甲酸不符規定,違反食品安全衛生管理法第18條之規定,依同法第47條第9項,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰,要求相關店家下架食品、改善品質問題,同時追查提供產品的外縣市業者。
台北市衛生局12日公布不合格產品如下:
〔豆腐(素)〕苯甲酸1.39g/kg。
●撈王鍋物料理:
〔青江菜〕殺蟲劑0.046ppm、芬普尼代謝物0.011ppm、及殺蟲劑百利普芬0.73ppm。
●這一小鍋南港店:
〔青蔥〕殺蟲劑芬普尼代謝物0.003ppm、殺菌劑賽氟滅0.04ppm。
●海底撈火鍋:
〔白蘿蔔〕殺蟲劑芬普尼0.001ppm、芬普尼代謝物0.001ppm。
●老四川巴蜀麻辣燙:
〔芫荽〕殺草劑草脫淨0.02ppm。
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