吃補品恐更糟？肝癌年死破萬人　專家推「10飲食原則」

據衛福部資料顯示，癌症已連續39年成為10大死因之首，其中肝癌死亡率排名癌症中第2名，台灣平均每年超過萬人因此離世，僅次於肺癌。營養師李婉萍表示，肝癌患者需多補充熱量及營養素，但未經醫師指示服用保健食品恐對肝臟造成更大傷害，切勿隨意嘗試。

那麼肝癌患者應該怎麼吃呢？李婉萍在臉書列出「肝癌10飲食原則」，跟著做就能增加維持癌症理想狀態的機率，快一起來看看：

肝癌患者宜攝取

1.六大類飲食

全榖根莖類、蛋豆魚肉類、奶類或乳製品、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子皆要均衡攝取。

2.足夠熱量

若因噁心、嘔吐導致進食困難，營養師推薦可吃點薑片或喝薑茶來補充熱量。

3.蛋白質

蛋白質可促進肝細胞再生，魚類、肉類、豆類製品都是不錯的選擇。

4.水

肝癌患者恐因治療副作用導致胃口不佳，記得多喝水才能維持身體機能運作。

5.含支鏈氨基酸的營養品（須經醫師指示）

進食困難者在諮詢醫師後可服用含支鏈氨基酸的營養品，以補充因減少食物攝取所流失的營養。

肝癌患者應避免

1.炸物

2.加工食品

3.高鹽飲食

4.生食

5.來路不明補品

李婉萍指出上述5種NG食物皆會加重肝臟負擔，尤其是缺乏臨床實證、來路不明的營養品更要特別注意，提醒民眾別為一時口腹之慾或聽信謠言而賠了健康。