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南門市場搶買年菜! 飯店提領拚速度

記者 陳宣如 / 攝影 李延智 台北 報導
發佈時間:2013/02/09 18:23
最後更新時間:2016/05/16 15:06

除夕吃團圓飯,很多民眾在下午就趕緊到市場買年菜,走道擠得水洩不通,市場攤販忙翻天,還不到打烊時間,有些攤販年菜已經剩下不到40盒,另外像是飯店業者也得跟時間比賽,把外帶年菜裝箱,甚至有業者發明「年菜得來速」,不用下車就能提領,讓民眾能早點吃年夜飯。

TVBS記者陳宣如:「除夕這天有很多民眾都來到南門市場買年菜,但如果你想要拿到年菜,就必須像我這樣穿過長長人龍才有辦法。」

市場攤販:「八寶飯、蜜汁火腿喔,鯽魚、鯽魚,大白菜喔。」

攤販大聲叫賣,八寶飯、發糕、雞鴨魚肉通通搬上桌,民眾圍了一圈又一圈,不斷往前擠,好不容易買到年菜才鬆口氣。民眾:「我大概擠了半個小時才擠進來。」

民眾:「一年一次嘛。」記者:「等多久啊?等拿這些年菜。」民眾:「等了半個鐘頭。」

話還沒說完繼續「趕場」,會這麼急,全是因為還不到打烊,市場部份年菜已經賣到剩下30幾盒。市場攤販:「比一般的速度還要再快個2到3倍在賣,(業績)大約好3到4成。」

佛跳牆一袋袋裝,從烏骨雞湯到紅蟳米糕,飯店業者忙著把外帶年菜裝箱,民眾集中在除夕提領,準備吃團圓飯。民眾:「(市場)人太多了,準備那些東西太繁複,所以想說訂年菜方式比較方便。」

飯店業者魏智明:「3天前一直到現在這個時間,都是一個提領(高峰),還有大年初二也是。」飯店工作人員:「這是你的5人份年菜,還有佛跳牆。」

年菜箱堆積如山擺在門口,還有飯店業者發明年菜「得來速」,民眾不用下車就能提領年菜,實際觀察,5分鐘可以服務3輛車,業者指出,光是除夕1天,得來速年菜就能發出200份,民眾圍爐不想做菜,也讓外帶年菜業者忙翻天,荷包滿滿。

#年菜

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