每年5月到9月是東石蚵仔的產季，因此，有店家在這段產季期間，推出新鮮蚵仔200元吃到飽，吸引大批遊客前往搶好康，假日一早就出現大批排隊人潮，幾乎間間客滿，老闆也向遊客喊話，要吃就要趁產季，蚵仔肥美又鮮甜。
民眾：「我們八點多，早上8點多排到現在，(這麼早)對。」
真的不誇張，滿滿的排隊人潮，業者需要拿大聲公喊話，不只假日人潮爆滿，平常日也很多人。
民眾：「朋友推薦說很厲害，然後又很便宜，還不錯又很新鮮。」
民眾：「好吃，很甜。」
因為是產地直送，嘉義東石陸續出現好幾家同類型的店家，通通都標榜200元吃到飽，不過除了蚵仔，店家也推出不同的單點特色菜吸引客人，假日早上9點半開始發放號碼牌，等到11點入座，限時3小時，蚵仔無限吃，一天上千斤的蚵仔跑不到，業者一籃一籃的補貨，不怕大家吃，
烤蚵業者：「如果說譬如你去夜市，那個蚵仔一顆就要150元，甚至賣到200的都有，我們一個人頭200塊任你吃。」
烤蚵業者：「現在蚵仔開始是產季，再來就慢慢的會變差，現在吃就是最讚的。」
每年5月到9月是東石蚵仔的產季，現在吃「最得時」，因為時間越後面，品質會越來越差，民眾最好還是趁產季爆吃一波，而在同樣200塊錢，在台南則是可以吃到滿滿一整碗干貝意麵
民眾：「它很新鮮而且它一大碗才200塊而已。」
民眾：「很少會有這麼多的干貝，然後吃起來不是那種加工干貝。」
足足56顆真干貝，鋪上去，意麵瞬間變的奢華，還能夠額外加70元，更換蟹黃湯頭外加滿滿的鮭魚卵，邪惡指數瞬間爆表，也吸引不少民眾打卡嘗鮮。
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