外送平台的「自營超市」，尤其在疫情時期，如果不想吃外食，還可以點購超市的生鮮蔬果、肉品回來自己煮，最早經營外送超市的 foodpanda 表示和在發展初期，至今已經有4倍的成長，全台36間熊貓超市給出超過5000種商品，業者也分享各類的銷售冠軍，最令人吃驚的是夜晚訂單成長最多的竟是，保險套搭配豆漿的組合。
熊貓公布水果明星商品，發現水果四大天王是蘋果、奇異果、香蕉、葡萄，台灣山蕉成為水果銷售冠軍，且北部人最愛截切水果，佔全台89%的銷售量。蔬菜部分，3大明星商品是高麗菜、青江菜、綠花椰菜，菇類業績王是杏鮑菇，金針菇則是銷量王。
更有趣的是，牛奶不分平日週末都是最受歡迎的乳品，而深夜成長最好的訂單竟然是「保險套搭配豆漿一起買」。
零售事業總監何禮旭表示，pandamart 是從2019年12月成立，今年進入第三年業績成長狀況比起初期已有 400% 的成長，算是在全平台中增長最大的引擎。也的確是疫情加速消費對線上購買生鮮的需求，隨著疫情慢慢結束雖然沒有繼續維持在最高峰，不過顧客的消費行為習慣已經改變，仍期待這個市場有很大的成長空間。
何禮旭預估，從整個產業來看其實還在成長的初期，明年仍有1~2倍的成長空間。
未來 pandamart 還有什麼願景呢？業者表示，目前針對消費者喜歡的韓國推出「韓國專區」提供韓味小菜、泡麵、即食飯等品項，預計今年將會擴大成立「pandaglobal」，廣納消費者喜愛的異國產品。
針對目前的訂閱制度 foodpanda 執行長方俊強認為，目前 pandapro 價格已經在市場是甜蜜點，也在年付費的方式有優惠，現在有向總部提案是否有其他的包裝模式，例如像是串流平台的家庭用戶優惠。
他也預告將於10月推出會員內用折扣，只要合作店家付出一筆數百元低廉的手續費，即可在專區上架廣告，如提供多少折扣給熊貓會員，過程中 foodpanda 不會對雙方收取任何費用，希望藉此提升店家曝光。
Uber Eats 則統計，優市銷售額 Top 5 品類依序是冷藏乳飲、蔬菜、水果、飲料沖泡、糖果零食。至於分類中 Top 1 商品則是統一瑞穗全脂鮮奶1858ml、牛心蕃茄 300g(±10%)(約2-3入 )、屏東蕉600g±10%、味丹多喝水鹼性竹炭水2500ml、義美小泡芙-巧克力57g。
Uber Eats 表示，生鮮雜貨外送包含優市的發展成長很可觀，所以繼續拓展服務範圍，優市在雙北已經可以讓8成民眾點到，上個月也拓展到桃園、台中新城市。
◤日本旅遊必買清單◢
