新冠疫情衝擊，加上網購平台和外送產業異軍突起，各傳統市場的實體攤商生意受到衝擊，彰化縣府特別規劃振興「菜市場庶民經濟」方案，8月20日起，輪流在各公有果菜市場，發放「市場抵用券」，推出消費滿百、就折抵50元的快閃活動，希望活絡民生經濟。
不只蛋價飆高，原物料漲價加上通膨，進菜市場買吃的，很多東西都變貴了。不過，彰化縣長王惠美在北斗鎮公有零售市場走一圈，也挖到寶。
彰化縣長王惠美：「來五塊錢的包子，五塊錢的饅頭，幾十年來都沒有漲價，真的是佛心的，真的。」
20日週六上午，縣長王惠美也在現場發放市場抵用券，鼓勵民眾多買多消費。
彰化縣長王惠美：「能夠促進買氣，所以縣政府也針對我們所有的市場，做了這一波的規劃，但是你一定要消費一百才能抵50塊錢喔，希望我們鄉親能夠錢咬錢，讓經濟更加活絡。」
攤商vs.記者：「收了快30(張抵用券)，覺得生意如何，不錯。」
記者vs.攤商：「（有沒有覺得幫助？)，有、有、有幫助，真的幫助滿多。」
因為對消費者來說，就像是打對折一樣的優惠，拿到抵用券，立刻買起來，市場明顯感覺到人潮變多了，縣府說，這次活動預計發放1萬6千張市場抵用券，希望能找回傳統市場以往的人氣與買氣。
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