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又爆毒銨粉! 老牌餅乾下架

記者 張倍綺 / 攝影 涂堂鑾 台北 報導
發佈時間:2008/11/15 12:19
最後更新時間:2016/05/16 15:06

台北縣衛生局公佈最新檢測結果,發現一家老字號的食品公司,旗下一款商品含有三聚氰胺,濃度高達5.39ppm,經調查發現,原來業者使用之前爆出有毒的東鹼公司毒銨粉,衛生局已經查封未出貨商品,業者也已經將商品下架,但業者擔心,自從爆發膨鬆劑有問題後,新的產品早就改成天然酵母發酵,他擔心這起事件會影響新商品的銷售。

業者何經理:「新的產品,我已經改成天然酵母了。」

倉庫裡成堆的下架餅乾, 是在上個月就已經回收的舊配方,成分裡頭有膨脹劑,也就是殘留三聚氰胺的元兇,衛生局公佈檢驗報告,這款大燕麥穀餅驗出5.39ppm。何經理:「自行再送驗一次有驗出,微量差不多1.5ppm,檢驗數據差距滿多,我個人在想啦,它的檢驗方式是不是有問題。」

業者忍不住質疑,主要是已經受到衝擊。業者:「我們知道銨粉有問題的時候,我們就已經先行下架了。」

儘管市面上已經沒有販賣舊配方,卻還是有消費者要退貨,大賣場也還是緊急下架,因為早在10月18日爆發毒銨粉事件,追查到這款大燕麥穀餅也使用毒銨粉製造,衛生局20日就上門封存,檢驗報告11月14日才出爐,拖了整整25天。

何經理:「就是(以為)沒有問題,所以我們很迅速把新產品推上去,那過那麼久才公佈,對我們廠商傷害真的很大。」

業者自認,檢驗回收的動作比衛生單位還快,就是不希望這款年初才推的新口味,砸了43年招牌,頭一次使用膨脹劑,就誤用到毒銨粉,製成2104箱至今回收266箱,其餘可能都被吃下肚,提出檢驗報告和聲明,業者保證,至少市面上不會再有毒產品。

#三聚氰胺

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