這周的ESG要帶您看觀光集團怎麼替環境努力,昇恆昌因為在澎湖開飯店設免稅店,這麼大的觀光集團很多物資都得從本島送,但他們要盡量避免,多用澎湖當地食材,員工曾經最多,超過一半都是澎湖當地人,必須取之於澎湖,用之於澎湖。
我們現在來到的是澎湖的龍門海灘,其實這裡幾乎每個禮拜都會有人來這裡淨灘減塑,但這東北季風的型態其實無數的垃圾都會被海浪給拍打上來,我們每個人平均才來到這裡10分鐘就能能撿到200個海廢。
每個月他們固定幾十人來撿,全台各處不光澎湖還有金門台灣本島各區,一年淨灘超過500場偶爾會看到一些來自對岸的垃圾,每次這些海廢撿完都會帶回澎澄飯店,處理過的可以推手做DIY課程或給回收團體。
飯店是看準,你check in完就準備出門跳島追行程,拿著杯子像如果來到這家澎湖在地經營9年的早午餐店,你喝飲料咖啡都有折扣。
以在地人來講,我當然是希望人多啊經濟讓我們比較好,缺點就是帶來垃圾啊吵雜還有交通的問題,如果大企業可以從這些小地方做起我覺得對我們來講是好的,因為它是大企業,我覺得能做的比我們多一點。
ESG還有一環是你得為當地永續發展更努力一點,澎湖是海島嘛飯店需要大量食材,他們盡可能減少從台灣運過來,所以這兒很多是限定菜。
澎湖小卷、澎湖龍虎斑、澎湖花菜干炒肉片一整桌都強打當地一早,漁市或配合的漁民進貨來減少食材配送的碳排,而且在地的說澎湖海鮮更肥更鮮。
吃的減碳用的也減碳,去澎湖至少都會住個3至5天吧每天浴室備品如果你願意自己帶,飯店有項活動叫地球超人活動,他們會送你東西鼓勵你減碳這些多半來自,昇恆昌免稅店有合作的廠商,因為賣免稅品也要ESG。
民眾也能參與,拿著寶特瓶手搖杯沒電的電池來這台ECOCO回收換點數,每200點換50塊購物金,很多接觸國外的品牌,很早就開始追求企業ESG他們知道新趨勢不做不行。
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