西堤群聚愈演愈烈，除了原本染疫的聯邦銀行尾牙，接著再擴大同天用餐的其他桌顧客，甚至間隔2天用餐者也被感染，讓外界開始憂心餐廳內用的安全，對此感染科醫師黃高彬針對餐廳內用提出3建議，一是和服務人員講話前一定要戴口罩，二是隨身攜帶酒精消毒桌面和椅子，三是只要觸摸到公共物品，要立刻洗手消毒。
中央流行疫情指揮中心昨（17）日公布新增17例本土個案，其中有14例全和西堤群聚有關，對此指揮中心將首例確診的高職西堤工讀生（案17774）列為指標個案，分析目前確診者都集中在7日及9日到店用餐，8日一直沒有看到個案，可知8日還在潛伏期，9日再出現，病毒只空窗一天就往下走，傳播速度快得驚人。
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對此中國醫藥大學附設醫院感染管控中心副院長黃高彬認為，西堤自1月7日發生第一波傳染，接著是1月10日、11日，第三波落在15、16日，已經有多波傳遞，假設Omicron潛伏期為3、4天，可能到今（18）日、明（19）日都還會有個案；至於餐廳內用是否要禁止，他則認為會影響民生經濟，隔板效果可能也不大，沒處理好反而成病毒溫床，所以餐廳人員一定要徹底做好消毒。
對此黃高彬再說，如果民眾到餐廳內用建議遵守3規則，一是和他人講話，例如和員工點餐，一定要把口罩戴上；二是隨身攜帶75%酒精，除了隨時能消毒手部外，也可以再噴灑擦拭桌面及椅子；三則是觸摸到公共物品就要洗手消毒，包括菜單、桌椅、洗手台及沖水鈕等，確保與病毒隔絕。
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