農委會要求蛋商，年前一個月蛋價不能漲，不過之前，12月到一月每台斤又漲了2塊。彰化因為禽流感疫情，一星期內撲殺將近12萬隻的雞，其中7萬隻蛋雞，會不會影響蛋價，縣府說只占0.35%，而且這批是「中雞」還沒進入生產雞蛋的階段，不會影響。蛋商卻說，真的影響的是飼料成本漲了四成。
冬天蛋價都會比較貴，但是今年波動更大，一月份批發蛋價，每台斤又比去年12月漲了2塊，農委會要求蛋商，農曆年前凍漲一個月，這時候彰化因為禽流感撲殺了將近12萬隻的雞，其中7萬隻是蛋雞，這對蛋價會有影響嗎？
彰化動物防疫所長董孟治：「本縣蛋雞的飼養數是1997萬隻，所以大概撲殺的隻數占0.35%，所以不會影響這個蛋價的情形。」
彰化縣府評估，撲殺雞隻雖然有蛋雞，但是站總比例0.35%，而且是還未生產下蛋的「中雞」不影響雞蛋供應。
彰化縣蛋雞會理事長謝文龍：「飼料成本已經多了差不多四成多，農委會這邊有做一個穩定的機制，所以一時沒有漲。」
蛋價漲營業需要大量使用雞蛋的業者，衝擊最強烈。
大湖烤蛋業者說，已經快撐不住，以前買3送1，現在因為蛋價提高贈送促銷得取消。要是再漲也需窯調整價售價了。
業者李安森：「10月份是640元(一箱20公斤)，11月是720元12月是760元，現在目前的價格大概是820左右，如果真的再繼續漲，真的扛不住的話還是要調價。」
一般的民眾在市場採買，也有感覺蛋價貴了。
不過蛋商也說，目前產地價和農民飼養成本逼近，沒有從問題解決，凍漲蛋價恐怕只是，壓抑HOLD住一時。
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