不少民眾偏愛吃深海魚，醫師指出很有可能吃進「有機砷」，關鍵在於深海魚壽命長，吃了受汙染的小魚，這些重金屬會累積在人體內，如果兒童長期食入大量被重金屬汙染的深海魚，也會導致體內重金屬的累積，尤其是砷汞錳鋅，這些重金屬的累積，而導致慢性疾病的發生。
高雄市立小港醫院副院長/教授洪志興：「尤其是氣喘比例會上升1.8倍，異位性皮膚炎的比例，會上升1.6倍，食物過敏的比例會上升3.7倍，兒童體內重金屬含量，尤其是砷跟鉛的含量過高，會導致兒童體內過敏抗體的上升，IgE(免疫球蛋白)的上升，而導致過敏疾病的增加。」
重金屬對兒童有極大影響，還有可能會造成發育不良、長不高，也有機率導致認知功能障礙，專家指出「鉛」會造成貧血和肝功能指數升高。研究發現，重金屬曝露會影響肺功能，兒童會出現氣喘情況。
不少民眾偏愛吃深海魚，醫師指出很有可能吃進「有機砷」，關鍵在於深海魚壽命長，吃了受汙染的小魚，這些重金屬又會累積在人體內；而「無機砷」能從井水、空氣汙染吸入人體。
林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海：「多吃海魚一定是好啦，不過如果說我們可以做到，最好吃巴掌大的小魚，就是說我們手掌這樣伸出來，可以看到頭跟尾巴，就是巴掌大小魚，所以像深海大魚的話，其實牠壽命很長，牠可能牠壽命有十年二十年，所以說海洋汙染那麼嚴重，所以牠體內累積的汞，尤其甲基汞濃度都高。」
林口長庚醫院兒童腎臟科主治醫師樊乃嘉：「兒童重金屬在台灣比較常見的包括鉛汞然後砷鎘，就鉛部分跟汞還有砷的部分這些都會影響到，兒童的神經發育生長發育。生長發育的部分，如果小朋友身高跟體重，都略不足的話，或者是說，他在學習上面之前還不錯，可是後面愈來愈落後的話，或者是說，行為上有改變的話，這些有可能就是，跟慢性中毒是有關係的。」
醫藥記者蔣志偉：「如果兒童長期食入大量，被重金屬汙染的深海魚，也會導致體內重金屬的累積，尤其是砷汞錳鋅，這些重金屬的累積，而導致慢性疾病的發生。
高雄市立小港醫院副院長/教授洪志興：「重金屬會導致人類多樣疾病的發生，因此我們要重視環保，也要重視這些重金屬曝露及防治的問題。」
