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挖到22年前米酒「還能喝?」 網一看保存期限驚呆了


發佈時間:2021/12/12 05:30
米酒具有去除魚腥味、調味等用途。(圖/TVBS資料畫面)
米酒具有去除魚腥味、調味等用途。(圖/TVBS資料畫面)

年關將至,家家戶戶陸續開始整理家裡,久久一次的大掃除經常會獲得意外收穫,近日就有一名網友在家裡挖出一瓶未開封的米酒,製造日期為民國88年,猶豫能不能繼續使用,實際上答案正寫在米酒瓶身。

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很多菜會使用米酒調味。(示意圖/shutterstock達志影像)

這名網友8日在FB社團「宜蘭知識+」PO出一瓶台灣菸酒公賣局製造的米酒,酒精度20%,令人驚訝的是,瓶身上印的製造日期為民國88年4月20日,距今超過22年了,從瓶身可看出經過一定年代,一般來說食物經過10幾年通常已經腐敗不能食用,只不過俗話說酒越陳越香,原PO不禁好奇,「請問各位大神,米酒整瓶未開封!這日期還能用嗎?」

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米酒保存期限為「無限期」。(圖/翻攝自宜蘭知識+ Facebook)

其實,仔細一看,米酒瓶身還有標示保存期限,為「無限期」,只要妥善保存皆可以繼續使用,此文一出後,網友紛紛留言直呼,「酒,基本上是無期限」、「可以,越陳越香」、「老酒,越陳越好,沒乾掉你賺到了」、「可以收藏」、「那個不要喝,送我就好了」。

《TVBS》提醒您:
◎飲酒勿開車!飲酒過量,有害健康,請勿酒駕
◎未滿18歲者禁止飲酒

 
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#米酒#保存#期限#料理#大掃除

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