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老媽煮「稀有料理」超下飯　食材曝光網驚：第一次看到　

編輯鄭心連報導
發佈時間：2021/11/18 05:35

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網友貼出老媽的私房菜。（圖／翻攝自家常菜）

網友貼出老媽的私房菜。（圖／翻攝自家常菜）

近日一名網友在臉書發文，貼出一道料理，還強調是「老媽才有耐心做出的超稀有菜餚」，不常見的外觀吸引不少網友討論，而底下也有內行老饕回答，其實照片中的料理是「蝸牛蛋」，為原住民的特色美食，公布正確答案後也讓不少網友驚呼「第一次看到！」

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一名網友昨（16）日在臉書發文並貼出一張照片，只見畫面中有一種陌生的食材，外觀蜷曲，顏色呈現褐色，炒得油油亮亮的被端上桌，原PO則表示這是只有老媽的耐心才做得出來的「超稀有菜餚」，好奇大家是否知道這是什麼菜。

網友解答圖中料裡為「蝸牛蛋」。（圖／翻攝自家常菜）

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貼文曝光後，眾人議論紛紛，隨即也有老饕搶答，「蝸牛蛋，原住民朋友的最愛」、「蝸牛的蛋好吃，很下飯這也是原住民的菜，我也很愛吃」、「山產店有這道菜，很好吃，每次去都必點」、「蝸牛蛋，好多年沒看到了！小時候住山上吃過好幾次！令人懷念的滋味」。

貼文引發網友熱烈討論。（圖／翻攝自家常菜）

另外也有不少網友驚呼從來沒看過，「哇！第一次看到，也第一次聽說蝸牛蛋能吃」、「蝸牛蛋也能成為一道菜！長知識了」、「第一次看到，好特別」，至於有網友好奇口感，底下也有人說「蠻綿密，有點粉粉的，像蛋黃」。

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#蝸牛蛋 #原住民 #料理 #稀有 #媽媽

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