根據業者估計，早餐市場1年產值差不多1千億左右，但是速食店目前只搶下5%的生意而已，還有很大的成長空間！所以對現在才要開始賣早餐的速食業者，推出結合中西式口味的早餐，希望能夠做出區分；而也為了測試市場水溫，還標榜研發期超過一年。
豆漿店點燒餅，早餐店買三明治，到速食店點餐，賣的不是漢堡而是粥！西式燒餅以及西式蛋捲，就是為了打破一般人的印象，從研發、試賣到推出，經過1年的籌備；畢竟是早餐市場的新鮮人，除了產品種類做區分外，也希望從價格殺出血路。
套餐從55到68元都有，硬是要比競爭對手的65到85元，更便宜；新上市有促銷價45元起，但是麥當勞只要用早餐卡購買的話，同樣也是45元起，雙方打平。
學生族、通勤族都要吃早餐，對速食店來說，早餐市場可是頗有潛力的一塊。麥當勞協理曹昌傑：「早餐已經有連續8年成長，現在佔整體營業額的15%。」
從目前早餐市場的規模1000億來說，速食業目前才搶下50億左右，還有很大的成長空間，難怪一有風吹早動，都不敢輕敵，因為一要防同業挖牆角，同時還得摩拳霍霍，跟其他種類的早餐競爭，畢竟客人走進這家，另外一家就錯失了生意。
