有消費者投訴,在台北市一家知名書店的商店街,買到台中製的豆干,原本包裝寫著保存期限60天,結果買回家後才發現,保存標示原來是一張貼紙,撕下一看保存期限變成12天,懷疑廠商作假,不過廠商澄清,這批豆干原本只在台中賣,擴大經營賣到台北,所以採用可以保存較久的殺菌技術,只不過塑膠袋是舊包裝,才會用貼紙重新標保存日期,絕對沒過期。
就在台北市知名書店的商店街,孔同學在1月20日買了這4包豆干,打開其中1包吃了一半,才發現竟然表裡不一。投訴人孔同學:「因為快吃完的時候,剛好陽光照射、反射,覺得怪怪的,就把它撕開來,發現它是含防腐劑,另外貼的標籤是寫著60天,所以它已經過期了。」
會懷疑過期,就在豆干包裝上出現了2種標示,在外面這張寫著保存期限60天,而且絕不含防腐劑,但一撕開竟發現,原始印刷包裝上,保存期限縮短成只有12天,也變成含有防腐劑。
因此孔同學才會懷疑,若以96年12月28日為製造日期,加上原始的12天期限,1月9日前才算新鮮,他們在1月20日才買,不就是買到過期豆干!
詢問廠商,他們強調絕沒做假,差別是出在殺菌過程的不同。豆干商林先生:「60天的就是有經過微波殺菌,12天的,我們沒有送到北部去,我們是自己門市在賣,裡面都有放脫氧劑(食用防腐劑)。」
廠商強調,因為想擴展北部市場,所以賣的豆干才會採用可以放到60天的微波殺菌技術,但在考量成本下,沒重新製作外包裝,只以貼紙代替;雖然這樣重新貼標示並不違法,但為防再度引起誤會,廠商說,將會考慮不同包裝法,讓消費者放心。
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