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高雄8區停水23小時 自助餐舀水洗蔬菜

記者 紀爰 / 攝影 吳忠勳 報導
發佈時間:2021/08/26 13:25
最後更新時間:2021/08/26 13:25

高雄鳳山區淨水廠進行管線汰換工程,因此8個行政區停水,其中有3個區域,包括鹽埕、前鎮、旗津區,是全區受影響,共計影響約10萬戶,鹽埕區的素食自助餐雖然有預先儲水,但因為要洗菜,工作人員得用勺子,一次一次沖洗,非常麻煩,還有早餐店業者前一晚熬夜儲水,隔天早起做生意。

圖/TVBS

 
一勺一勺的水舀進洗菜槽,再放入空心菜清洗,自助餐工作人員一早準備中午的菜色,不過停水了,只能用預先儲好的水洗菜。

工作人員:「我們就要(凌晨)三點半就要來,來處理菜了。」

圖/TVBS

因為是素食自助餐,所以一定要有蔬菜,但檯面上看到的綠菜明顯變少了,業者說,主要是清洗過程太繁瑣。
 

客人食用完畢的碗盤、餐具都集中在同個地方,準備用儲備水清洗,高雄鹽埕區26日早上8點開始停水,因為鳳山區的淨水廠要進行管線汰換工程,全區停水的包括鹽埕、前鎮、旗津區,局部停水的則是苓雅、鼓山、小港、大寮及林園、臨海工業區,總計影響約10萬戶。

記者紀爰:「水龍頭這邊目前打開,都還是有一點水的。」

圖/TVBS

不過鹽埕區有早餐店,水龍頭打開還是有水,只是水壓很小,擔心時間越晚就真的停了,老闆前一晚,就儲了好幾桶水預備。

早餐店業者vs.記者:「開火到滾差不多要一個鐘頭,所以昨天晚上花了多久時間在處理這個,差不多12點多才睡覺。」

熬夜儲水,早餐店業者堅持早起做生意,因為老主顧多,不想因為停水就休業一天。

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#高雄#停水#儲水#早餐店#自助餐

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