雙北市在第三級警戒下,很多餐廳都自主關店到28日,一來客人不多二來也怕成為防疫破口,很多連鎖品牌,從王品、欣葉、馬辣都推外帶、外送折扣,單量很明顯會隨本土疫情一天天爆百例持續增加,但畢竟客單價還是比內用低,只能持續推優惠吸引大家訂多一點。
記者林旼叡:「外帶要怎麼取?要先在外面填寫,個人資料或掃描QRcode,把它寫完之後呢,走到這邊我們往這裡看,就可以清楚看到,(業者)整理所有叫的外帶或外送。」
當然有推優惠吸引你,欣葉9個品牌、23家門市都玩外帶79折,或便當買4送1,連一桌子台菜都有折扣。
連鎖台菜品牌協理林合晨:「我們從11點開始,到現在總共是17筆(僅算Uber),假如說沒有疫情的話,(內用)應該是客滿的。」
離峰時間外送單也一直進來,不論外送員或民眾,一到中午,每3至5分鐘就有人取餐,業者拚外送不只一家,除了台菜還有火鍋!
記者林旼叡:「過去總是很夯的火鍋內用,這一桌子的菜這麼多,現在因為疫情的關係,來客數少了6成,業者為了要推外帶跟外送搶救業績,這一桌子一樣的菜,直接讓你外帶回家吃。」
不敢去外面吃,超市買不到菜,是這幾天雙北常見的窘境,問鼎配合ubereats直接被當生鮮訂購,從生的火鍋食材配湯底到熟食小火鍋,單量成長6成。
連鎖火鍋公關Vina:「內用的部分,其實大概少了5至6成左右,所以全部都轉成外帶跟外送了,那也是因為這樣子,我們推出了外帶外送優惠。」
本土一口氣爆180例那天起,外送單就倍數成長,但要跟內用業績相比還是差一大截,同樣拋優惠滿1450元送價值近500元的神仙牛,或吃到飽鍋物馬辣,也推外送滿千再送肉,日式料理店、串燒等,外帶全7折,而王品集團,王品牛排年底前都有折扣,外帶85折外再送鮭魚,鐵板燒外帶滿568元折68,西堤6月底前滿額折抵,外送不再是那幾間,現在你想吃牛排、火鍋、鐵板燒,訂回家都不難!
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