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台北縣消保官接獲檢舉,說有大閘蟹養殖業者,涉嫌將走私的大陸大閘蟹拿來充當本土蟹賣,就怕含有抗生素會危害健康,消保官趕緊前往抽驗,儘管結果合乎標準,但消保官認為,目前市場的本土大閘蟹根本供不應求,吃的人多產量卻少,高度懷疑有人走私,現在也將持續檢驗、調查。
現撈大閘蟹,每隻看起來都又肥又大,簡單川燙,再輕輕撥開蟹殼,新鮮蟹黃和口水一樣都快流了出來,想把肉質鮮美的蟹肉,送進嘴巴嗎?先等等,北縣消保官接獲檢舉,台北縣有大閘蟹養殖業者,打著本土蟹的招牌,卻私自販售「不明來源」的大閘蟹。
台北縣消保官楊舜惠:「這個部份是從中南部叫貨進來的,驗貨單和出貨單,把它抽驗取樣回來,那目前檢驗出來的8項,藥檢結果都是合格的。」
實際抽驗,結果都合乎標準,業者也喊冤,一再強調自己絕對是合法業者,還出示證明資料,怎麼會大動作抽查,原因就在於本土養殖的大閘蟹,數量一直以來都供不應求。
饕客最愛的大陸大閘蟹,幾年前,因為被驗出還有禁藥,規定不能進口,現在全靠本土養殖業獨撐大局,但是養殖蟹根本不夠賣,因此就有人冒險走私。
比較起來,走私蟹一隻只要2到3百元,本土養殖大閘蟹,一隻卻要5百元以上,價差將近一倍,業者要是賣冒牌貨,不只謀取暴利,對於消費者的食品安全,也是一大隱憂。楊舜惠:「藥檢的抽驗結果,都是符合我們藥檢的規定,我想民眾食用沒問題。」
說是要睜大眼睛看清楚,但是煮熟的大閘蟹端上桌,消費者哪裡分得清,這是走私蟹還是本土蟹,民眾的食品安全,也只能靠政府把關和業者良心。
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