花蓮玉里天主堂劉一峰神父成立「愛心農場」,為弱勢創造就業機會;日前某扶輪社訂購2500顆雞蛋,這兩天要出貨時卻臨時棄單,消息傳出後,花蓮人很快就把這批雞蛋買光。
劉一峰神父天涯若比鄰文化藝術基金會執行長曾芷騏說,劉一峰神父為照顧弱勢,在玉里鎮源城租一塊地養了200隻雞,讓弱勢者去照顧、有工作機會。因玉里豆腐店會產出大量豆渣,豆渣用來養黑水虻,黑水虻成為養雞飼料。雞隻下蛋品質優,經口耳相傳受到好評。
這次棄單的扶輪社一口氣下訂250盒共2500顆土雞蛋,出單前臨時電話告知「不要了」,讓志工們急得像熱鍋上的螞蟻,只好到處打電話推銷。
「花蓮人真的很有愛心,謝謝大家。」曾芷騏說,被棄單消息輾轉傳播出去後,包括花蓮縣政府、花蓮公所等許多單位都來訂購,很快就賣光被棄單的2500顆土雞蛋。
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