防疫在家圍爐　「私廚指南」教料理、擺盤

疫情嚴峻，許多大型活動因此取消或延遲舉辦，許多原本會外出圍爐過年的家庭，選擇在家煮，居家品牌也跟著趨勢，推出私廚指南，裡頭除了有各國的料理教學，還教怎麼擺盤更時尚喜氣。

炒鍋爆香煎魚，廚房飄香，迎接農曆新年，許多民眾早就在為年菜做準備，不過因為疫情關係，不少人決定在家下廚，也因此居家品牌推出一本私廚指南，教大家料理各國菜色。

居家品牌餐桌企劃師Kana：「在居家品牌購買指定的鍋具的話，我們就可以獲得一本新潮年私廚指南，(擺盤)金、紅是比較過年喜氣的色系，但是如果你要稍微新潮一點，我們可以紅、金、黑。」

透過洋蔥式餐桌布置法，讓擺盤更顯時尚喜氣，翻開指南，可看見各國料理，民眾在家也可以做出偽出國創意年菜，上頭還有建議搭配的鍋子種類。

居家品牌餐桌企劃師Kana：「台灣人的話比較習慣的是用鐵炒鍋，那如果說在日本的國家的話，你可以用厚實的鍋子來做燉湯，那像歐美國家，它可能就是蟹蝦料理會比較多的時候，你可以選擇輕量的不沾鍋。」

指南內有新春大富翁桌遊可以玩，還有年菜餐桌彩繪，民眾防疫在家溫馨圍爐不無聊，時尚擺盤加上美味菜色，讓民眾搶拍打卡，增添過年歡樂氣氛。

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