（示意圖／shutterstock達志影像）
寒流來襲，冷冷的天總想來點炸物補充熱量，不過有網友就好奇，鹹酥雞攤上各式各樣的食材中「最不受歡迎的是什麼？」
有網友在臉書社團「爆廢公社公開版」發文表示，每次大家都是問「推薦或必點」，他反而好奇什麼是鹹酥雞攤上「最不喜歡夾的食材？」不少網友回應「鑫鑫腸、內臟類」、「百頁和芋條，完全不吃」、「肉串加蔥的那種，不是好吃就是難吃又貴」。
其中，最多人點名的是「雞屁股」，有人直呼帶回家「全家人都不敢吃」，芋頭類如芋餅、芋粿巧等也是不少人害怕的食材，而米血、豆干則是容易炸到乾硬、難以入口，不過也有人表示「都喜歡，每一個都是構成鹹酥雞存在的要點」。
吃火鍋「3地雷食材」點了浪費錢 內行：老闆會偷笑
明（7）日各地氣溫下降，中央氣象局預估，週五（8日）、週六（9日）寒流影響，各地天氣非常寒冷，除了準備好保暖衣物之外，不少民眾也會前往，享受熱呼呼的火鍋暖心又暖胃，對此就有老饕分享「3食材」盡量不要在外面點，否則連老闆也在旁邊暗自偷笑。
手腳冷吱吱？專家推5種「暖身必吃食材」溫補抗寒冬
入冬之後，首波即將報到，全台將感受到「急凍」的明顯變化，氣象專家也提醒千萬要！而有些循環較差的長輩，時常手腳冰冷，該如何透過飲食來暖暖身子？營養師林俐岑指出，在平時的飲食中，多攝取一些以下的溫補食材，來改善循環不好的問題。冬天吃5種溫補食材，改善循環防手腳冰冷1.老薑營養師林俐岑說明，薑的種類非常多，像是生薑、粉薑、老薑、薑母等，各個對身體的幫助不太一樣，時常在日式料理會吃到的生薑，屬於偏涼性的食材，若是要暖身子的話，建議可以選擇粉薑、老薑或是薑母，切片滾水煮出薑汁，可以搭配紅茶、少許黑糖（或椰糖）調味，就會是適合秋冬溫暖身體的薑紅茶。2.洋蔥屬於全方位的食療食材，不僅對三高患者的身體循環有幫助之外，本身更富含類黃酮植化素的抗氧化物質，可以清除體內過多的自由基，避免自由基攻擊細胞造成身體危害，且含有多種抗發炎、抗組織胺的物質，可以緩解秋冬感冒時流鼻水、鼻塞、咳嗽等症狀。3.黑木耳有「血管清道夫」之稱，有類似抗凝血藥物的作用，能清除血管內的髒污，讓身體循環健康，讓手腳末梢的微血管一樣通暢，所以秋冬料理其實很適合把黑木耳、薑片、瘦肉，搭配上些許麻油清炒，就會是一道能夠幫助身體循環順暢的料理囉！4.芝麻油芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E等營養素，對於身體的循環有很大的益處，而且是屬於溫補的食材，透過低於170度以下的溫度稍微焙炒過的芝麻，所榨出來的黑芝麻油，對身體較虛冷或是容易手腳冰冷的人來說，是非常不錯的溫補好油品。5.肉桂肉桂在中醫領域也是屬於溫補食材，飲食中若能添加一些肉桂入料理或烘焙的話，獨特的香氣不僅可以減少糖、鹽等調味料的使用，像是喝杯卡布奇諾的同時，不妨可以加些肉桂粉提味，能夠暖胃、暖心又幫助手腳末梢循環。◎ 本文摘自／林俐岑營養師的小天地原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載！】
醫院外「免費炸雞排15天」挺醫護 院方淚：老闆帥爆
北部某醫院一名醫師因照顧重症病患感染，另名護理師也相繼確診，引發各界關注。有業者為了感謝醫護人員的辛苦奉獻，自昨（15）日起將每天在附近的醫院旁「現炸」給醫護人員吃，替他們加油打氣，老闆此舉也讓院方直呼「老闆帥到爆！」
凍壞！九層塔價飆去年4倍 鹽酥雞不放或減量
寒流一波波來襲，讓菜價上揚，特別是九層塔，近期因為凍壞了，讓九層塔缺貨，價格也貴翻，很多炸物業者改成少量加放，或是乾脆不給了，市場菜販九層塔也難買，農糧署說明，因為天冷九層塔量少，才導致價高，預估這周五開始，天氣回穩，價格也會恢復。
這樣吃鍋！鍋具如「電梯升降」 方便夾取
冬天夯火鍋，就有鍋具達人，看準商機，設計一款，升降鍋子，吃鍋同時，不只能瀝乾還能控制火侯時間，可以湯料分離，而這項專利，也有通過，另外，有一名媽媽突發奇想，把火鍋料，應景做成聖誕老人跟雪花片，視覺跟味覺，一次滿足！
怕車有味道「鹹酥雞夾門上」嚇傻店員 內行曝2招秒解
許多人為了保護愛車會禁止食物上車，就怕留下碎屑或氣味，一名女子日前買了一袋鹹酥雞要回家好好享用，但又怕放進車裡濃濃炸物味久久不散，於是靈機一動將袋子夾在車門上，讓鹹酥雞孤伶伶在外受冷風吹，「用力拉過真的不會掉！」
買不到雞皮狂嗆「1句話」 店家霸氣反擊：賣什麼我決定
是否太理所當然？一名店老闆抱怨，一名顧客深夜因吃不到大發雷霆，甚至跳針飆罵「一句話」，讓每天工作超過12個小時的他忍不住開嗆「要賣什麼是店家決定，而不是由客人決定。」
日業者推出「電梯鍋」 食材自動浮出不怕撈不到
日本廚房用品常出現各種小巧思！現在有業者推出「電動切片刀」，不管是蛋糕、還是吐司，都能切得工整。另外，有一款內鍋可以升降的「電梯鍋」，可以輕鬆撈鍋底，是懶人界福音。
下雪了？ 環南市場突降「泡泡雨」淹沒攤位
市場內竟然也會下雪！台北市環南市場2樓，疑似有人不小心誤觸消防設備，導致市場內灑水系統開啟，大量泡沫從天而降，導致這些食材，通通都被泡泡淹沒，只好報廢，估計至少有11個攤位受到影響，損失慘重。
從水池到餐桌 越南養殖蝦變身五星料理
蝦子是最受歡迎的海鮮食材！事實上，歐美國家食用的蝦，有70%是來自東南亞，其中一個主要出口國就是越南，美食部落客直擊越南湄公河三角洲的養殖蝦產地，了解從水池到餐桌的過程，也帶我們看從小吃攤到五星級飯店，蝦子料理的美味創意。
