現代人生病最主要的原因有飲食謬誤、作息紊亂、運動缺乏、毒素過多、壓力太大等，針對毒素過多，你知道生活中毒素的來源嗎？像是無所不在的塑化劑，已被證實跟癌症有關，其他還有哪些威脅健康的隱形毒素？
1.飲食污染：洗碗精洗不乾淨會怎樣？
你是否想過？既然洗碗精可以「消除」螞蟻，那如果洗碗精洗不乾淨，殘留在餐具或鍋具，被我們吃下肚，長久會對人體有什麼影響？不只如此，牙膏也含有界面活性劑，對健康比較講究的人，要慎選洗衣粉、洗碗精、香皂、沐浴乳、牙膏，最好使用純天然成分，讓清潔劑即使進入體內也不怕引起干擾，因為皮膚會吸收進去。
2.環境污染：重金屬、農藥、工廠廢水…
海洋、河川、灌溉用水、地下水的污染相當普遍，海產、農畜產品、飲水可能因此殘留多氯聯苯、戴奧辛、重金屬、農藥、工廠廢水等毒物，不可不慎。
在空汙嚴重的地方，連雨水都含有各種毒物污染，例如每年東北季風會把北方的PM2.5吹到台灣，難怪基隆冬天雨水的pH值可低到3.9，也就是俗稱的「酸雨」。這樣含毒素的雨水落在廣大土地上，即使號稱有機種植也難保沒有污染。
另外，美國人常用的「草甘磷」除草劑會致癌的議題，之前吵得沸沸揚揚，這種除草劑在美國產品名是Roundup，在台灣叫做「年年春」，雖然美國環保局聲稱草甘磷是安全的，但加州已將它列為已知會致癌的化學物質。到底會不會致癌、要不要使用，為了健康應以高標準看待，不要為了一時方便，而造成日後遺憾。
3.空氣污染：漂白水、油煙、人工香水、衣櫃甲醛味…
空氣污染分為室內和室外，在台灣，室外污染比室內嚴重。在美加，室內污染比室外嚴重。在北美由於天氣寒冷，為了保暖，門窗通常緊閉，加上大量使用各式清潔劑，例如漂白水、烤箱清潔劑、廚用油煙清潔劑等，強烈的刺激性化學成分滯留在室內空氣中，會對呼吸道和免疫系統造成巨大影響，這一點卻常被疏忽。
有一個長輩親戚，買了一個大衣櫃擺在臥室，大約6週之後，有一天彎腰起身，眼前一片黑，經醫院檢查發現視網膜大出血，導致一個大血塊擋住視線。去他家一看，發現大衣櫃有很濃的甲醛味，而他卻沒察覺。高濃度暴露在甲醛下，會引起眼睛灼傷與呼吸困難；低濃度雖然沒有立即傷害，但長期暴露所產生的併發症很多，視網膜微血管破裂就是其一。
陳俊旭建議，居住和工作環境的空氣要保持清新，盡量不要有任何味道，包括人工香水、空氣芳香劑、有氣味的新裝潢或新傢俱、汽車和工廠廢氣等。
4.食品添加劑：人工防腐劑、人工甘味劑、人工香料、人工色素…
身體敏感的人，一旦吃到人工防腐劑、人工甘味劑、人工香料、人工色素，就會有不適感，比較會主動避開；但大多數人卻無感，等到體內長出囊泡、水瘤、肌瘤、脂肪瘤、惡性腫瘤後，就納悶為何會亂長東西。其實事出必有因，若要保鮮與調味，建議使用天然的糖、鹽、胡椒、薑黃、香草等大自然原本存在的食材。
5.電磁波：導致腦細胞容易損傷
近年來，科學界已陸續證實電磁波影響人體細胞膜的鈣通道，進而影響細胞膜內的ROS自由基系統，導致腦細胞內的自由基偏多而容易損傷。陳俊旭提到，自己20年來有多次親身體驗，睡覺時頭靠無線分享器太近，或是手機未開飛航模式而放在枕頭旁，都引起隔天頭暈。
20年前電磁波實驗都說對人體無害，因為那是聚焦在熱輻射的影響（探討電磁波會提高腦細胞溫度幾度），但電磁波真正對腦細胞的影響是非熱輻射，根據法拉第定律，磁場會對帶電粒子產生電動勢，所以會對細胞膜上的各種離子或通道產生影響。
6.成癮物質：糟糕的人工果糖
幾乎所有食物都是吃太多會飽、會膩，然後你就不想再吃，但地球上卻有一種食物很特別，是愈吃愈餓、愈吃愈想吃，沒有飽足感，你猜是什麼？答案就是人工果糖。果糖不是人體細胞的熱量來源，我們身體不需要果糖，如果是少量攝取，我們會從腸道代謝，但稍微一多吃就要從肝臟以毒素的方式將它代謝掉。
酒喝多了會醉，讓我們無法再喝酒，這是一個天然保護機制；但很弔詭的是，果糖同樣會讓我們上癮，卻不會讓我們醉，而且愈吃愈好吃，我們會因此愈吃愈多。所以說，人工果糖是一個合法的毒品，是21世紀的鴉片。
◎ 本文摘自／《啟動身體的抗老系統：從破壞模式切換到修復模式，享受無病生活》陳俊旭 著
原文請見：大家都怕癌症！你留意過生活中這6種毒素嗎？用洗碗精也要小心
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